Fête de Saint-Joseph

Une fête de foi et de communauté au cœur des Madonie

Le 19 mars, le village de Polizzi Generosa, perché à près de mille mètres d'altitude au cœur du Parc des Madonie, dans la province de Palerme, s'anime pour honorer Saint-Joseph, patron des travailleurs et des pères de famille. C'est un moment de grande signification spirituelle, culturelle et gastronomique pour toute la communauté, capable d'attirer également des visiteurs des villages voisins et de la ville de Palerme.

Les célébrations religieuses

Le pivot liturgique est la messe solennelle célébrée en l'église Maria SS. Assunta, suivie de la bénédiction et de la distribution du pain aux fidèles, un geste ancien qui rappelle la générosité et le partage liés au culte du Saint. Dans l'après-midi, la statue de Saint-Joseph avec l'Enfant Jésus, œuvre attribuée au sculpteur Quattrocchi, est portée en procession le long des rues du centre historique, accompagnée par les tambours et la fanfare qui remplissent les rues du village de sons, dans une atmosphère de profonde spiritualité.

La Tavulata dei Virgineddi

Le cœur populaire de la fête est la Tavulata dei Virgineddi, un banquet traditionnel de neuf plats de produits typiques, offert à l'origine aux jeunes pauvres et aujourd'hui ouvert à toute la communauté, anciens et enfants réunis. La coutume puise ses racines dans le passé agricole et rural de la Sicile : autrefois, les plus aisés dressaient la table et distribuaient la nourriture aux plus nécessiteux en l'honneur de Saint-Joseph, et les premiers à être servis étaient les enfants ayant récemment reçu leur Première Communion, les "virgineddi" qui donnent leur nom à la tablée.

Parmi les plats, on retrouve les saveurs authentiques de la cuisine madonite : le pain aux oranges, les tagliatelles aux haricots badda de Polizzi et au fenouil sauvage, les cardons et brocolis frits en pâte à beignet, et l'incontournable Sfinge di San Giuseppe, pâtisserie typique agrémentée de miel et de cannelle ou farcie à la ricotta. Plus qu'un déjeuner, la Tavulata est un rite de partage qui renouvelle chaque année le sentiment d'appartenance et la dévotion de Polizzi Generosa.

Polizzi Generosa

Inscrit parmi les villages les plus caractéristiques des Madonie, Polizzi Generosa conserve des églises, des palais et des traditions qui font de la Fête de Saint-Joseph l'une des célébrations les plus chères de son calendrier, aux côtés des festivités du patron Saint Gandolfo et des fêtes automnales.