Fête de la Fleur de Courgette (Sciurilli Morronesi)

La Fête de la Fleur de Courgette à Castel Morrone

Au cœur de l'été, la petite commune de Castel Morrone, dans la province de Caserte, célèbre l'un des symboles les plus authentiques de la cuisine paysanne de Campanie : la fleur de courgette. La Fête de la Fleur de Courgette, affectueusement rebaptisée « Sciurilli Morronesi » dans le dialecte local, anime chaque année le parc municipal Ganci-Pignatelli, dans le quartier de Largisi, le transformant en un grand lieu de rencontre autour des saveurs, de la musique et de la convivialité.

Les sciurilli, stars de la table

Le « sciurillo » — nom donné aux fleurs de courgette en dialecte campanien — est un ingrédient humble et précieux de la tradition rurale de la région de Caserte. Durant la fête, il est proposé sous de nombreuses variantes : frit dans une pâte à frire dorée et croustillante, farci, en omelette, dans des zeppole ou en accompagnement de pâtes fraîches maison. Les stands gastronomiques gérés par les bénévoles de l'association LiberaMente proposent également d'autres plats typiques du terroir, accompagnés de vins locaux.

Musique, danse et ambiance de village

Outre l'aspect gastronomique, la fête propose chaque soir des divertissements en direct : musique folklorique, chants traditionnels et danses de groupe animent le parc municipal jusqu'à tard dans la soirée. C'est l'occasion pour les habitants et les visiteurs des villages voisins de se retrouver dans une atmosphère simple et authentique qui rappelle les racines de la communauté de Morronese.

Une tradition qui grandit

Née comme une petite fête de village, la Fête de la Fleur de Courgette est devenue au fil des ans l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus du calendrier des fêtes de la province de Caserte, atteignant en 2026 sa onzième édition. L'événement est organisé par l'association LiberaMente de Castel Morrone, qui en soigne chaque détail avec pour objectif de valoriser les produits et les traditions du bourg.

Castel Morrone et son territoire

Adossé aux premières collines qui séparent la plaine de Caserte des portes du Sannio, Castel Morrone est un village lié à la mémoire garibaldienne de la bataille du Monte Castello de 1860. Visiter le village pendant la fête permet d'allier le plaisir de la bonne chère à la découverte d'un coin authentique de la Campanie intérieure, loin des circuits touristiques les plus fréquentés.