Fiesta de la Flor de Calabacín (Sciurilli Morronesi)

La Fiesta de la Flor de Calabacín en Castel Morrone

En pleno verano, el pequeño municipio de Castel Morrone, en la provincia de Caserta, celebra uno de los símbolos más genuinos de la cocina campesina de Campania: la flor de calabacín. La Fiesta de la Flor de Calabacín, cariñosamente rebautizada como "Sciurilli Morronesi" en el dialecto local, anima cada año la Villa Comunale Ganci-Pignatelli, en la pedanía de Largisi, transformándola en un gran punto de encuentro de sabores, música y convivencia.

Los sciurilli, protagonistas de la mesa

El "sciurillo" —así es como llaman en Campania a las flores de calabacín— es un ingrediente humilde y preciado de la tradición rural de la zona de Caserta. Durante la fiesta se propone en muchas variantes: frito en masa dorada y crujiente, relleno, en tortilla, dentro de los zeppole o como condimento para la pasta casera. Los puestos gastronómicos gestionados por los voluntarios de la asociación LiberaMente ofrecen también otros platos típicos de la zona, acompañados por vinos locales.

Música, bailes y ambiente de pueblo

Además de la parte gastronómica, la fiesta propone cada noche entretenimiento en vivo: música popular, cantos tradicionales y bailes en grupo animan la villa municipal hasta altas horas de la noche. Es la ocasión perfecta para reencontrarse entre vecinos y visitantes de los pueblos cercanos, en un ambiente sencillo y auténtico que evoca las raíces de la comunidad morronesa.

Una tradición que crece

Nacida como una pequeña fiesta de pueblo, la Fiesta de la Flor de Calabacín se ha convertido con los años en una de las citas estivales más esperadas del calendario de fiestas de la provincia de Caserta, alcanzando en 2026 su undécima edición. El evento está organizado por la asociación LiberaMente de Castel Morrone, que cuida cada detalle con el objetivo de poner en valor los productos y las tradiciones del pueblo.

Castel Morrone y su territorio

Situado sobre las primeras colinas que separan la llanura de Caserta de las puertas del Sannio, Castel Morrone es un pueblo ligado a la memoria garibaldina de la batalla del Monte Castello de 1860. Visitar el pueblo durante la fiesta permite combinar el placer de la buena mesa con el descubrimiento de un rincón auténtico de la Campania interior, lejos de los circuitos turísticos más concurridos.