Foire des Saints

Une foire aux racines de la tradition paysanne

La Foire des Saints est l'une des manifestations les plus anciennes et identitaires de la commune de Civitella di Romagna, au cœur de la Vallée du Bidente, dans la province de Forlì-Cesena (Émilie-Romagne). Elle se déroule chaque année le 1er novembre, jour de la Toussaint, perpétuant une coutume séculaire : celle d'organiser le plus grand marché de l'année à l'occasion de la fête des Saints. Pendant une journée, tout le village se transforme en un grand espace de rencontre dédié à l'agriculture, à l'artisanat et au commerce, attirant des visiteurs de toute la Romagne.

L'exposition de bovins et le marché des veaux

Le cœur agricole de la foire bat sur le Piazzale Berlinguer, où se tient la traditionnelle Exposition de Bovins et Marché de Veaux à la Revente, organisée en collaboration avec l'Association Régionale des Éleveurs. C'est une reconstitution vivante de l'ancien marché du bétail qui animait ces vallées, aux côtés de l'exposition d'animaux de basse-cour et d'une appréciée exposition de tracteurs historiques qui retrace l'histoire de la mécanisation agricole du territoire.

Stands, artisanat et place du goût

Pour l'occasion, le centre historique se remplit d'environ 200 stands de produits alimentaires et non alimentaires, qui envahissent les rues et les places du village. On y trouve également le marché de l'ingéniosité, les étals du marché paysan et la « piazza del gusto », un espace dédié aux produits typiques de la terre romagnole. Entre les stands, on rencontre des spectacles itinérants, des ateliers artistiques et des animations qui rendent la journée vivante pour les petits et les grands.

Saveurs d'automne : les stands gastronomiques

La gastronomie est l'une des âmes de la foire. Sur la Piazza Giordano Bruno, le stand gastronomique propose des plats de la tradition locale tels que les lasagnes, la polenta au ragoût, la tripe et la saucisse aux haricots, tandis que l'après-midi arrivent les « piadine » frites et à la plaque. À cela s'ajoute la Fête de la châtaigne, avec des châtaignes grillées fumantes et un excellent vin chaud pour réchauffer les journées d'automne.

Un rendez-vous pour toute la communauté

Organisée par la Pro Loco de Civitella di Romagna avec le soutien de la Municipalité, la Foire des Saints est bien plus qu'un marché : c'est un moment de fête collective qui mêle mémoire rurale, convivialité et promotion du territoire. L'entrée est gratuite et la manifestation se déroule dans tout le centre historique, du matin jusqu'à la fin de l'après-midi.