DiVinOlio

DiVinOlio, le goût de Tocco da Casauria

DiVinOlio est la manifestation gastronomique qui, à la fin de l'été, anime le village de Tocco da Casauria, dans la province de Pescara, dans les Abruzzes. Son nom unit les deux âmes productives du village — le vin et l'huile — et résume une vocation ancienne : Tocco da Casauria est reconnue à la fois comme Ville du Vin et Ville de l'Huile, un double titre que peu de communes italiennes peuvent revendiquer.

Vin et huile, l'âme du terroir

La commune de Tocco da Casauria s'élève sur une colline dans la vallée du fleuve Pescara, entourée de vignobles et d'oliveraies, au pied du massif de la Majella. C'est ici que naissent le Montepulciano d'Abruzzo, aujourd'hui valorisé par la nouvelle appellation d'excellence Casauria, et l'huile d'olive extra vierge Aprutino Pescarese AOP, obtenue à partir des cultivars typiques du territoire, dont la Toccolana, une variété autochtone qui tire son nom du village lui-même.

À quoi s'attendre

• Dégustations guidées de vins et d'huiles locaux issus des caves et des moulins de la région
• Cuisine traditionnelle préparée avec les produits typiques des terres de Pescara
• Show cooking et présentation des produits par des chefs et des producteurs
• Soirées dans le centre historique, entre le Palazzo Toro et les places du village

Au cœur de l'été abruzzais

DiVinOlio s'inscrit dans le riche programme des événements de l'été à Tocco et dans le circuit gastronomique dédié aux saveurs des terres de Pescara, attirant chaque année curieux, passionnés et visiteurs. C'est l'occasion idéale de découvrir un coin authentique de l'intérieur des Abruzzes, entre tradition paysanne, culture du bon vin et paysages vallonnés.

Un village à vivre

Au-delà des dégustations, la manifestation est une invitation à flâner dans les ruelles de Tocco da Casauria, à rencontrer les producteurs et à découvrir le patrimoine gastronomique local, qui comprend également des fromages, du miel et la célèbre liqueur aux herbes de la tradition abruzzaise. Un événement qui unit gastronomie, communauté et identité du territoire de Pescara.