DiVinOlio

DiVinOlio, el sabor de Tocco da Casauria

DiVinOlio es el evento gastronómico que a finales de verano ilumina el pueblo de Tocco da Casauria, en la provincia de Pescara, en la región de Abruzzo. Su nombre combina las dos almas productivas del municipio —el vino y el aceite— y resume una vocación antigua: Tocco da Casauria es reconocida tanto como Città del Vino como Città dell'Olio, un doble título del que pocos municipios italianos pueden presumir.

Vino y aceite, el alma del territorio

El municipio de Tocco da Casauria se alza sobre una colina en el valle del río Pescara, rodeado de viñedos y olivares, a los pies del macizo de la Majella. Aquí nace el Montepulciano d'Abruzzo, hoy valorizado también por la nueva denominación de excelencia Casauria, y el aceite de oliva virgen extra Aprutino Pescarese DOP, obtenido de los cultivares típicos del territorio, entre ellos la Toccolana, una variedad autóctona que toma su nombre precisamente del pueblo.

Qué esperar

• Degustaciones guiadas de vinos y aceites locales de las bodegas y almazaras de la zona
• Cocina tradicional preparada con los productos típicos de las Terre Pescaresi
• Show cooking y presentación de productos a cargo de chefs y productores
• Veladas en el centro histórico, entre el Palazzo Toro y las plazas del pueblo

En el corazón del verano abruzzese

DiVinOlio se integra en el rico calendario de eventos del verano de Tocco y en el circuito gastronómico dedicado a los sabores de las Terre Pescaresi, que cada año atrae al pueblo a curiosos, entusiastas y visitantes. Es la ocasión ideal para descubrir un rincón auténtico del interior de Abruzzo, entre la tradición campesina, la cultura del buen beber y los paisajes de colinas.

Un pueblo para vivir

Además de las degustaciones, el evento es una invitación a pasear por las callejuelas de Tocco da Casauria, a conocer a los productores y a descubrir el patrimonio gastronómico local, que incluye quesos, miel y el célebre licor de hierbas de la tradición abruzzese. Un evento que une gastronomía, comunidad e identidad del territorio de Pescara.