Divina Food Experience
Vietri entre Art et Goût : la Côte d'Amalfi dans un parcours de dégustation
Présentation de Divina Food Experience
La Côte d'Amalfi en un kilomètre de saveurs
Divina Food Experience — Vietri entre Art et Goût est l'événement qui, le temps d'une soirée de mai, aligne le meilleur de la gastronomie côtière le long du Corso Umberto I de Vietri sul Mare, commune de la province de Salerne qui marque la porte d'entrée de la Côte d'Amalfi en Campanie. Le format est simple et c'est pour cela qu'il fonctionne : on achète une formule de dégustation, on reçoit un verre en céramique et on se promène. Le reste est assuré par les ruelles, les escaliers et les boutiques du village, qui deviennent pour une nuit la salle d'un restaurant long d'un kilomètre.
Le parcours du goût
Le cœur de la soirée réside dans les plus de quarante stands installés le long du cours : restaurants, trattorias, pizzerias, pâtisseries, fermes et boutiques historiques de la côte préparent des plats inspirés de la tradition méditerranéenne. Parmi les spécialités qui reviennent dans les menus de la manifestation, on trouve le citron IGP de la Côte d'Amalfi, les anchois de Cetara, le fiordilatte d'Agerola, les scialatielli, la pizza de Tramonti, les supions et pommes de terre de Praiano, les ndunderi de Minori, ainsi que la street food napolitaine et les douceurs de la tradition campanienne.
- Show cooking en direct avec les brigades de certaines des enseignes les plus connues du territoire
- Stands de pâtisserie et de glacerie artisanale dédiés au citron côtier
- Fritures, arancini et montanare pour ceux qui recherchent les saveurs les plus populaires
Le parcours œnologique
À côté de la nourriture se déroule le parcours œnologique, avec plus de dix caves et distilleries de Campanie et des dégustations guidées par des sommeliers professionnels. C'est l'occasion de comprendre, verre à la main, ce que signifie faire de la viticulture héroïque sur des terrasses surplombant la mer : des cépages autochtones comme le Falanghina, le Biancolella, le Ginestra, le Piedirosso et le Tintore racontent un paysage agricole unique, protégé par l'appellation Costa d'Amalfi.
Le parcours de l'art : la céramique de Vietri
Vietri sul Mare est, avant tout, la ville de la céramique. La manifestation la place au centre : durant la soirée, les maîtres céramistes travaillent au tour devant le public, les décorateurs peignent à la main les motifs traditionnels — l'âne, le coq, les géométries méditerranéennes de bleu, jaune et vert — et les boutiques du centre historique restent ouvertes jusque tard dans la nuit, transformant le village en une galerie à ciel ouvert. Ceux qui achètent en ligne la Formule Côtière reçoivent en cadeau une tasse en céramique réalisée à la main par les céramistes de la CNA : un souvenir qui remplace le verre jetable et reste comme objet d'usage.
Le parcours culturel
La quatrième âme de l'événement est culturelle : artistes de rue, jonglerie et magie de rue animent les petites places, tandis que la musique jazz en direct accompagne la promenade dans les points névralgiques du parcours. En fin d'après-midi, avant l'ouverture des dégustations, deux panels de discussion sont organisés autour du tourisme expérientiel, de la durabilité et de l'avenir des villages côtiers, avec des administrateurs, des artisans et des opérateurs du secteur.
Qui organise
La manifestation est promue par la Pro Loco de Vietri sul Mare avec Erre Erre Eventi et Protocollo Costantino, sous le patronage de la Région Campanie, de la Commune de Vietri sul Mare, de la Province de Salerne, de la Chambre de Commerce de Salerne, de la CNA de Salerne et de l'Association des Restaurateurs de Vietri. La première édition a eu lieu en 2025 et a déjà attiré de nombreux visiteurs italiens et étrangers, faisant de ce rendez-vous l'un des événements gastronomiques les plus attendus du printemps salernitain.
Pourquoi cela vaut le détour
Parce que c'est l'un des rares moyens de vivre la Côte d'Amalfi hors saison, avec le village illuminé, les boutiques ouvertes et les producteurs disponibles pour raconter leur histoire. Et parce qu'il réunit en une seule soirée les trois identités de Vietri : la mer, la table et la céramique.
Divina Food Experience — édition 2026
Édition 2026 : la deuxième édition
La IIe édition de Divina Food Experience — Vietri entre Art et Goût s'est tenue le lundi 18 mai 2026 dans le centre historique de Vietri sul Mare, dans la province de Salerne. De 18h00 à minuit, le village s'est transformé en un parcours diffus de nourriture, vin, artisanat et spectacle, avec les dégustations le long du Corso Umberto I ouvertes à partir de 19h30.
L'édition 2026 a renforcé le lien avec la céramique de Vietri : céramistes au travail en direct le long du parcours, boutiques ouvertes jusque tard dans la nuit et une galerie diffuse dans le centre historique. Ceux qui ont acheté en ligne la Formule Côtière ont reçu en cadeau une tasse en céramique réalisée à la main par les céramistes de la CNA, à la place du verre jetable.
En fin d'après-midi, deux panels dédiés au tourisme expérientiel, à l'accessibilité et à l'avenir des villages côtiers ont eu lieu, avec la participation d'administrateurs locaux et régionaux, d'artisans et d'opérateurs touristiques. La manifestation a été organisée par la Pro Loco de Vietri sul Mare avec Erre Erre Eventi et Protocollo Costantino, sous le patronage de la Région Campanie, de la Commune de Vietri sul Mare, de la Province de Salerne, de la Chambre de Commerce et de la CNA de Salerne.
Programme Divina Food Experience 2026
Lundi 18 mai 2026 — Vietri sul Mare, centre historique et Corso Umberto I
- 17h15 — Salutations institutionnelles et ouverture des travaux
- 17h30 — Panel « Tourisme expérientiel : vivre le village entre artisanat, culture et identité », dédié aux nouveaux modèles de tourisme, à la céramique de Vietri, aux activités outdoor et aux événements comme moteur économique du territoire
- 18h20 — Panel « Villages et goût : accessibilité, identité et avenir du tourisme côtier », sur la mobilité, les modèles durables et la valorisation des villages
- De 18h00 à 24h00 — Parcours de l'art : maîtres céramistes au tour et décorateurs à la main le long du parcours, boutiques de céramique ouvertes jusque tard dans la soirée, galerie diffuse dans le centre historique
- 19h30 — Coupure du ruban et ouverture officielle du parcours de dégustation
- 19h30 – 24h00 — Parcours du goût le long du Corso Umberto I : plus de quarante stands entre restaurants, pizzerias, trattorias, pâtisseries et fermes, avec des plats à base de citron IGP de la Côte d'Amalfi, anchois de Cetara, fiordilatte d'Agerola, scialatielli, pizza de Tramonti, supions et pommes de terre de Praiano, ndunderi de Minori, street food et douceurs de la tradition campanienne. Parmi les enseignes présentes : Da Giufrè, Evù, Alici come Prima, Dal Pescatore, Hotel Bristol, Monastero Santa Rosa
- Show cooking par Casa Torrente, Acqua Pazza Gourmet, Oltremare, Volta del Fuenti et Monastero Santa Rosa
- Parcours œnologique avec plus de dix caves et distilleries et dégustations guidées par des sommeliers : parmi les entreprises annoncées : Marisa Cuomo, Tenuta San Francesco, G. Apicella, Vigne di Raito, Cantine Reale, E. Sammarco, Tagliaferro, Cantina Bello et Reale Wine Resort
- Parcours culturel — artistes de rue, jonglerie, magie de rue et musique jazz en direct sur les petites places et dans les ruelles du village
Temps forts Divina Food Experience 2026
- Un parcours de dégustation d'environ un kilomètre entre ruelles, escaliers et petites places du centre historique
- Plus de quarante stands du goût avec chefs, restaurateurs, pizzaiolos et producteurs de la Côte d'Amalfi
- Plus de dix caves et distilleries avec dégustations guidées par des sommeliers professionnels
- Show cooking en direct avec les brigades de Casa Torrente, Acqua Pazza Gourmet, Oltremare, Volta del Fuenti et Monastero Santa Rosa
- Céramistes au tour le long du parcours et boutiques ouvertes jusque tard dans la soirée
- Tasse en céramique réalisée à la main par les céramistes de la CNA offerte avec la Formule Côtière achetée en ligne
- Deux panels d'après-midi sur le tourisme expérientiel, l'accessibilité et l'avenir des villages côtiers
- Service de navette gratuit depuis le terrain de sport de Marina di Vietri jusqu'à la zone de l'événement
Tarifs Divina Food Experience 2026
Informations pratiques — Divina Food Experience
Comment arriver
- En train : gare de Vietri sul Mare — Amalfi, sur la ligne régionale Naples–Salerne ; le village se trouve à quelques minutes de la gare de Salerne.
- En voiture : autoroute A3 (sortie Vietri sul Mare) ou SS 18. Les soirs d'événement, le centre historique est fermé à la circulation : il est conseillé de se garer à Marina di Vietri ou près de la gare.
- En ferry : liaisons Travelmar depuis Salerne et les autres ports de la Côte d'Amalfi pendant la saison de navigation.
- Navette : lors de l'édition 2026, un service de navette gratuit a été mis en place depuis le terrain de sport de Marina di Vietri jusqu'à la zone de l'événement.
Billets et horaires
L'accès au village est libre, tandis que les dégustations s'achètent via des formules dédiées sur le site officiel divinafoodexperience.it et sur la plateforme postoriservato.it. Il est fortement conseillé d'acheter en ligne à l'avance : la Formule Côtière réservée en ligne inclut la tasse en céramique faite à la main. Les dégustations le long du Corso Umberto I ont lieu en soirée, approximativement de 19h30 à minuit.
Conseils
- Chaussures confortables : le parcours serpente entre ruelles, escaliers et pentes.
- Arriver tôt pour suivre les panels de fin d'après-midi et visiter les boutiques de céramique.
- Pour séjourner, Vietri sul Mare et la ville voisine de Salerne offrent des solutions pour tous les budgets ; en mai, il est préférable de réserver à l'avance.
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Où se déroule — Divina Food Experience
Centro storico di Vietri sul Mare — Corso Umberto I
Corso Umberto I, 84019 Vietri sul Mare