Carnaval des Strassapapé

Le Carnaval des Strassapapé à Rivara

Au cœur du Canavese, dans la province de Turin, la petite commune de Rivara célèbre chaque année son Carnaval des Strassapapé, connu dans le dialecte local sous le nom de Al Carluvà d'j Strassapapè. Le nom fait directement référence aux habitants : « Strassapapé » est depuis des générations le surnom des habitants de Rivara, au point de donner son titre au périodique officiel de la commune. C'est une fête profondément identitaire, qui mêle folklore, tradition paysanne et désir de partage.

Le défilé et les masques

Le moment le plus attendu est le défilé de l'après-midi qui traverse le centre historique du village : chars allégoriques, groupes masqués et confettis colorent les rues de Rivara dans une atmosphère festive qui ravit petits et grands. Entre spectacles et animations, le Carnaval est avant tout pensé pour les familles, avec des moments de divertissement dédiés aux enfants.

La tradition gastronomique

Le cœur de la journée est la grande distribution gastronomique assurée par la Pro Loco : la classique polenta au ragoût, la tufeja (le ragoût de viande et de haricots typique de la tradition du Canavese, cuit dans la caractéristique marmite en terre cuite) et les incontournables beignets aux pommes. Un menu qui raconte la cuisine pauvre et généreuse du Piémont, à déguster en bonne compagnie.

Une fête pour toute la communauté

Le Carnaval des Strassapapé est un rendez-vous à participation libre, organisé avec passion par les bénévoles de la Pro Loco de Rivara en collaboration avec la commune. Il représente l'un des nombreux carnavals historiques du Canavese, une terre qui vit à cette période de l'année une extraordinaire saison de fêtes populaires, des polentate aux défilés de village, où le sens de la communauté reste le véritable protagoniste.