Borgo di Bacco – Food & Wine Fest
La route des caves dans le centre historique de Carsoli
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Borgo di Bacco
Borgo di Bacco, la fête du vin de Carsoli
Au cœur de l'été de la Marsica, le centre historique de Carsoli, dans la province de L'Aquila, s'illumine le temps d'une soirée avec le Borgo di Bacco – Food & Wine Fest. Les anciennes rues du village, éclairées par des lumières chaleureuses, deviennent un long parcours gastronomique et œnologique ponctué de stands, de comptoirs de dégustation et de coins restauration : une invitation à flâner, verre à la main, entre saveurs, parfums et musique.
Un voyage entre caves et saveurs des Abruzzes
Le cœur de la manifestation réside dans l'accord entre les vins et la cuisine du terroir. Le long du parcours, vous rencontrerez de nombreux points de restauration gérés par la Pro Loco, des comités de fête, des restaurateurs et des entreprises agricoles locales, proposant des plats de la tradition des Abruzzes et de la Marsica : arrosticini et saucisses, morue frite, pâtes à l'amatriciana et à la gricia, soupe d'épeautre, coratella, haricots et saucisse, bruschettas et fromages, sans oublier les desserts typiques et les fritures locales. Pour accompagner le tout, une sélection d'étiquettes – vins effervescents, vins des Abruzzes, du nord, du centre, du sud et des îles, ainsi que des propositions internationales et des vins de dessert – est assurée par une cave locale.
Musique, animation et atmosphère de village
Le Borgo di Bacco n'est pas seulement une question de goût : la soirée est animée par de la musique live et des divertissements conçus pour tous les âges, dans une ambiance festive qui implique résidents et visiteurs. C'est l'occasion idéale de découvrir les recoins les plus suggestifs du vieux village de Carsoli, entre ruelles, petites places et vues illuminées.
Un événement de la communauté de Carsoli
La manifestation est organisée par la Pro Loco Carseoli, avec le patronage de la Commune de Carsoli, et s'inscrit dans le calendrier estival des événements de la Marsica, dans l'arrière-pays des Abruzzes. Plus qu'une simple fête, le Borgo di Bacco est un moment de célébration collective où la communauté met en avant ses traditions gastronomiques et la vie du village. Carsoli, porte d'entrée de la Marsica à deux pas de la frontière avec le Latium, offre ainsi à ses hôtes une soirée qui allie bon vin, cuisine typique et la beauté de son centre historique.
Borgo di Bacco — édition 2026
Les dates et le programme de l'édition 2026 du Borgo di Bacco – Food & Wine Fest à Carsoli n'ont pas encore été annoncés. Sur la base des éditions précédentes, l'événement se déroule en été, généralement en août, le long des rues du centre historique. Dès que la Pro Loco Carseoli communiquera la date et le programme officiel, cette fiche sera mise à jour avec les stands, les caves et les activités prévues.
Informations pratiques — Borgo di Bacco
Où
Centre historique de Carsoli (AQ), Abruzzes. Le parcours gastronomique serpente le long des rues et des places du vieux village.
Quand
Événement estival, traditionnellement en août (l'édition 2025 a eu lieu le 8 août à partir de 19h30). Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées.
Comment s'y rendre
Carsoli est facilement accessible depuis l'autoroute A24 Rome–L'Aquila (sortie Carsoli–Oricola) et par la route nationale. Il est conseillé de se garer dans les zones extérieures au centre et de rejoindre le village à pied.
Entrée
Manifestation en accès libre dans les rues du village ; les dégustations de nourriture et de vin sont payantes aux stands individuels. Pour des informations actualisées, veuillez consulter les canaux de la Pro Loco Carseoli.
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Où se déroule — Borgo di Bacco
Centro storico di Carsoli