Starze in...Festa - Sagra dello Strozzaprete (festeggiamenti Maria SS. Addolorata)

Starze in...Festa, il cuore di settembre a Summonte

Ogni anno, in corrispondenza della prima domenica di settembre, la frazione di Starze a Summonte, piccolo comune della provincia di Avellino in Campania, si accende per «Starze in...Festa»: i solenni festeggiamenti in onore di Maria SS. Addolorata, organizzati dal Comitato Festa Maria SS. Addolorata con il patrocinio del Comune di Summonte. È l'appuntamento più sentito dell'anno per l'intera comunità e richiama ogni edizione visitatori da tutta l'Irpinia.

Il programma religioso: la novena e la processione

La parte devozionale apre la manifestazione con la solenne apertura della novena in onore della Madonna e prosegue per giorni con la celebrazione quotidiana della Santa Messa. Il momento culminante è la solenne celebrazione eucaristica nella Chiesa di Starze, seguita dalla processione che porta la sacra immagine dell'Addolorata per le strade della frazione, accompagnata dal complesso bandistico. È un rito che ripete gesti tramandati di generazione in generazione e che dà alla festa il suo respiro più autentico.

La Sagra dello Strozzaprete

Accanto alla dimensione religiosa, il versante civile ruota attorno alla celebre Sagra dello Strozzaprete, allestita in Piazza Don Carmine Dello Russo. Lo strozzaprete è una pasta fresca fatta a mano dalla forma irregolare, autentico simbolo della gastronomia irpina e figlia della cucina contadina di queste montagne: nei giorni della sagra viene proposto in diverse varianti, condito con gli ingredienti tipici del territorio.

• Stand gastronomici con lo strozzaprete in più preparazioni
• Piatti e prodotti tipici della tradizione irpina
• Tavolate all'aperto nel cuore della frazione
• Ingresso libero all'area della festa

Musica, spettacolo e fuochi

Ogni serata ha il suo appuntamento musicale: negli anni si sono alternati sul palco di Starze gruppi folk e cover band, dj set e spettacoli comici. Le edizioni più recenti hanno visto protagonisti i Pratola Folk, Vinil Giampy e il format «Remember 90» nel 2025, i Molotov d'Irpinia e i Bottari Tharumbò nel 2024, i Malamente e il comico Luca Sepe nel 2023. La chiusura è affidata, come vuole la tradizione, ai fuochi pirotecnici che illuminano la valle.

Un ritratto di festa irpina

Starze in...Festa è il ritratto perfetto di una festa di paese dell'Irpinia: nessuna spettacolarizzazione, ma il legame stretto fra devozione, cucina e socialità. Chi arriva da fuori trova un borgo alle pendici del Partenio, a pochi chilometri da Avellino, dove le famiglie preparano ancora la pasta a mano e le piazze restano vive fino a notte fonda. Il sindaco di Summonte, Ivo Capone — lui stesso residente a Starze — ha più volte sottolineato come la manifestazione valorizzi le eccellenze gastronomiche del territorio.

Quando andare

La festa cade tradizionalmente nel primo fine settimana di settembre, con tre serate di sagra e il culmine religioso la domenica. È il periodo ideale per unire la visita al borgo di Summonte a una passeggiata nei boschi del massiccio del Partenio, quando il caldo estivo si è già attenuato ma le serate all'aperto restano piacevoli.