Sagra dell'Uva Fragola

Una festa nata per salvare un'uva

La Sagra dell'Uva Fragola di Roccagorga è una delle manifestazioni popolari più radicate dei Monti Lepini, nel cuore della provincia di Latina, nel Lazio. Nata a metà degli anni Ottanta per iniziativa della Pro Loco e dell'Amministrazione comunale, la sagra è stata pensata fin dall'origine come uno strumento di valorizzazione di un prodotto agricolo particolare e fragile: l'uva fragola, varietà dal profumo inconfondibile che, per ragioni normative e commerciali, è ormai quasi introvabile sui banchi di frutta. A Roccagorga invece continua a crescere sui pergolati domestici che ombreggiano cortili e orti, e una volta all'anno diventa protagonista assoluta della vita del paese.

Dove e quando

Il cuore della festa è Piazza VI Gennaio, la scenografica piazza barocca del Comune di Roccagorga, che per l'occasione si trasforma in un grande spazio conviviale all'aperto. Da lì la manifestazione si allarga ai vicoli del centro storico, dove trovano posto banchi, esposizioni e punti di degustazione. L'appuntamento cade tradizionalmente di domenica, tra gli ultimi giorni di settembre e i primi di ottobre, quando la vendemmia dell'uva fragola è appena terminata e i grappoli sono al massimo della loro dolcezza.

Cosa si mangia

La proposta gastronomica della sagra è quella robusta e schietta della cucina lepina, servita dai volontari della Pro Loco negli stand attivi sia a pranzo che a cena. Tra i piatti che tornano di anno in anno:

• Polenta con sugo di salsicce, il piatto simbolo delle giornate autunnali del paese
• Trippetta preparata secondo la ricetta tradizionale
• Zuppa di pane, cucina povera dei Monti Lepini
• Panini, fritti e specialità da passeggio
• Degustazione di vini e liquori locali
• E naturalmente i grappoli di uva fragola, offerti e venduti dai produttori del posto

Mercatini, musica e tradizione

Fin dal mattino le vie del borgo ospitano i mercatini di oggettistica e antiquariato e gli stand espositivi degli artigiani e delle aziende agricole del territorio pontino. Nel corso della giornata si alternano esibizioni di musica dal vivo, momenti di animazione e appuntamenti folkloristici: nelle edizioni storiche la giornata si apriva con la sfilata della banda musicale e proseguiva con la parata dei trattori d'epoca, le dimostrazioni di lavorazione del formaggio e i giochi popolari, mentre negli anni più recenti hanno preso spazio i raduni di auto e moto d'epoca, le esibizioni sportive e le passeggiate guidate alla scoperta del paese.

Il borgo da visitare

La sagra è anche l'occasione migliore per scoprire Roccagorga, borgo arroccato a oltre 280 metri di quota con una vista che spazia sulla pianura pontina fino al mare. Durante la giornata sono generalmente accessibili il Palazzo Baronale, le chiese del centro storico e gli spazi museali del paese, tra cui l'etnomuseo dedicato alla civiltà contadina lepina. È un percorso breve ma denso, che aiuta a capire perché in questi paesi la vite domestica e il pergolato non siano solo agricoltura, ma memoria familiare.

Per famiglie

La manifestazione è pensata anche per i più piccoli: l'area bambini con gonfiabili, gli stand di dolciumi e zucchero filato e i laboratori di animazione rendono la sagra una gita adatta a tutta la famiglia. L'ingresso all'area della festa è libero; si paga solo ciò che si consuma agli stand.

Un appuntamento del calendario lepino

Con oltre quarant'anni di storia alle spalle, la Sagra dell'Uva Fragola è ormai una tappa fissa del calendario autunnale dei Monti Lepini, insieme alle altre sagre dei comuni della Compagnia dei Lepini. Richiama ogni anno migliaia di visitatori da Latina, dai comuni vicini e dall'area romana, che salgono a Roccagorga per una giornata di buon cibo, aria di collina e tradizione autentica.