Sagra dell'Agnellone e del Castrato
L'ultima domenica di ottobre nel borgo medievale di Brisighella, tra carni ovine della Valle del Lamone, mercatini e musica
Presentazione di Sagra dell'Agnellone e del Castrato
Una festa dedicata alle carni ovine dei colli faentini
La Sagra dell'Agnellone e del Castrato è uno degli appuntamenti autunnali più sentiti di Brisighella, suggestivo borgo medievale in provincia di Ravenna, riconosciuto tra i Borghi più belli d'Italia. Ogni anno, l'ultima domenica di ottobre, il centro storico si trasforma in una grande festa popolare che celebra una delle eccellenze della gastronomia collinare romagnola: le carni di agnellone e castrato allevate nella Valle del Lamone e nell'Appennino faentino.
La tradizione dell'allevamento ovino in Valle del Lamone
Protagoniste della sagra sono le carni ovine, prodotto tipico di un allevamento tradizionale che ancora oggi segue un apposito disciplinare di produzione. L'agnellone e il castrato, simboli della cucina contadina dei colli faentini, vengono proposti in numerose preparazioni: braciole alla brace, sughi della tradizione, piatti in umido, accompagnati dai contorni di stagione e dalle immancabili piadine romagnole. A completare l'esperienza, i vini dei colli faentini.
Mercato, animazione e borgo in festa
Oltre allo stand gastronomico, la manifestazione propone un ricco mercato dei prodotti tipici e dell'artigianato locale, con le eccellenze dell'Appennino faentino. Non mancano l'esposizione di pecore e capre, le rievocazioni popolari, l'animazione, i giochi per i bambini e la musica dal vivo che accompagna i visitatori lungo le vie e le piazze del borgo. Passeggiare per Brisighella in questa giornata significa scoprire un paese vivo, tra le sue celebri torri e la via degli Asini.
Un evento promosso dalla Pro Loco
La sagra è organizzata dalla Pro Loco Brisighella, che da oltre vent'anni cura questo appuntamento divenuto un classico dell'autunno romagnolo. La manifestazione si inserisce nel calendario delle feste e sagre del Comune di Brisighella, in Emilia-Romagna, e richiama ogni anno numerosi visitatori da tutta la Romagna e oltre, attratti dai sapori genuini e dall'atmosfera autentica del borgo medievale.
Sagra dell'Agnellone e del Castrato — edizione 2026
La Sagra dell'Agnellone e del Castrato torna a Brisighella domenica 25 ottobre 2026, confermando l'appuntamento dell'ultima domenica di ottobre. Il centro storico del borgo ospiterà lo stand gastronomico con i piatti della tradizione a base di agnellone e castrato, il mercato dei prodotti tipici locali e l'animazione per tutta la giornata.
Al momento il programma orario di dettaglio dell'edizione 2026 non è ancora stato pubblicato dalla Pro Loco Brisighella. Sulla base delle edizioni precedenti, la giornata prevede l'apertura del mercato in mattinata, lo stand gastronomico attivo fino a sera, l'esposizione di pecore e capre, la musica dal vivo e i giochi per i bambini.
Programma Sagra dell'Agnellone e del Castrato 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dalla Pro Loco Brisighella nelle settimane precedenti l'evento. Sulla base delle edizioni precedenti, la giornata si articola tipicamente così:
- Mattina — Apertura del mercato dei produttori locali di prodotti tipici e dell'artigianato tradizionale dell'Appennino faentino.
- Mezzogiorno - sera — Stand gastronomico con menù a tema dedicato all'agnellone e al castrato (braciole alla brace, sughi della tradizione, piatti in umido), contorni di stagione, piadina romagnola e vini dei colli faentini.
- Tutta la giornata — Esposizione di pecore e capre, mercato-mostra dei prodotti tipici, animazione, musica dal vivo e giochi per i bambini.
Orario indicativo: dalle 9:00 alle 20:00 nel centro storico.
In evidenza Sagra dell'Agnellone e del Castrato 2026
Prezzi Sagra dell'Agnellone e del Castrato 2026
Informazioni pratiche — Sagra dell'Agnellone e del Castrato
Come arrivare
Brisighella si trova in provincia di Ravenna, lungo la valle del Lamone. In auto è raggiungibile dalla via Emilia uscendo a Faenza e proseguendo verso i colli (circa 13 km da Faenza). In treno, la stazione di Brisighella è servita dalla linea Faenza-Firenze, a pochi passi dal centro storico.
Orari e ingresso
La sagra si svolge in genere dalle ore 9:00 alle 20:00. L'ingresso alla manifestazione è libero; si paga solo ciò che si consuma allo stand gastronomico e ai mercatini.
Consigli
Indossa scarpe comode per girare il centro storico e le sue vie acciottolate. Approfitta della giornata per visitare la Rocca Manfrediana, la Torre dell'Orologio e la celebre via degli Asini.
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Dove si svolge — Sagra dell'Agnellone e del Castrato
Centro storico