Sagra del Vino e dei Prodotti Tipici

Una sagra d'autunno nel cuore dell'Alta Irpinia

La Sagra del Vino e dei Prodotti Tipici si svolge a Torella dei Lombardi, piccolo Comune di meno di duemila abitanti adagiato a oltre 600 metri di altitudine nella provincia di Avellino, in Campania. Siamo in Alta Irpinia, non lontano dalle sorgenti dell'Ofanto: una terra di montagna e di vigneti dove la civiltà contadina ha lasciato un patrimonio di sapori ancora vivo. Ogni anno, quando la vendemmia è conclusa e le cantine aprono le botti, il paese dedica un fine settimana al vino del territorio e ai prodotti dei suoi artigiani del gusto. Non a caso la manifestazione è considerata uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell'Alta Irpinia.

Aglianico e Taurasi DOCG nel calice

Il grande protagonista della sagra è il vino irpino. Le cantine della zona portano nel borgo i loro rossi più rappresentativi: l'Aglianico, vitigno simbolo dell'Irpinia, e il Taurasi DOCG, la denominazione che ha reso celebre questo angolo di Campania nel mondo. Sono spesso gli stessi produttori a versare e a raccontare il vino ai visitatori, spiegando annate, suoli e tempi di affinamento. Accanto alle degustazioni non mancano i percorsi del gusto, con abbinamenti fra calice e piatto studiati da esperti, pensati per far scoprire l'equilibrio fra la struttura tannica dell'Aglianico e la cucina locale.

I sapori della cucina contadina

Insieme al vino, la sagra mette in vetrina i prodotti tipici dell'Alta Irpinia: salumi e formaggi stagionati, primo fra tutti il caciocavallo podolico, le paste fatte a mano, le zuppe rustiche della tradizione, le carni alla brace e i dolci artigianali. Gli stand permettono anche di acquistare bottiglie selezionate, prodotti a chilometro zero e conserve artigianali preparate secondo le ricette di famiglia: un piccolo mercato contadino che accompagna la festa e sostiene le aziende del territorio.

Il borgo medievale e il Castello Candriano

La cornice è quella del centro storico di Torella dei Lombardi, dominato dal Castello Candriano (noto anche come Castello Ruspoli), fortificazione di origine longobarda più volte rimaneggiata nei secoli e oggi cuore culturale del paese. Passeggiare fra i vicoli con il bicchiere in mano è parte dell'esperienza: la sagra propone infatti anche visite guidate ai luoghi storici del borgo, mercatini artigianali, mostre, laboratori e musica popolare dal vivo.

La terra di Sergio Leone

Torella dei Lombardi è legata a doppio filo alla storia del cinema italiano: qui nacque Roberto Roberti, regista del muto e padre di Sergio Leone, e il castello ospita uno spazio museale dedicato al maestro del western all'italiana. Non è un caso che l'altra grande manifestazione torellese, Sapori Antichi, trasformi ogni estate il borgo in un set western a cielo aperto. La Sagra del Vino, in autunno, ne è il contraltare più intimo e agricolo: niente scenografie, solo la terra, le cantine e la gente del paese.

Quando andare e cosa aspettarsi

• Dove: centro storico di Torella dei Lombardi (AV), Alta Irpinia
• Quando: in autunno, tradizionalmente nel mese di ottobre
• Durata: un fine settimana (due giornate nell'edizione 2025)
• Protagonisti: Aglianico e Taurasi DOCG, salumi e formaggi stagionati, prodotti a km zero
• Atmosfera: festa di paese conviviale e familiare, all'aperto fra i vicoli

Il periodo è ideale anche per abbinare la visita a un itinerario più ampio: le colline del Taurasi, i borghi dell'Alta Irpinia ricostruiti dopo il terremoto del 1980, i boschi e i castagneti che in ottobre si accendono di colori. Un weekend che racconta un'Italia rurale autentica, lontana dai grandi flussi turistici e ancora capace di far parlare la propria terra attraverso un bicchiere di vino.