Le Cantine del Borgo

Le Cantine del Borgo: l'autunno del vino novello a Roseto Valfortore

Le Cantine del Borgo è la manifestazione enogastronomica autunnale che ogni anno, in novembre, anima il centro storico di Roseto Valfortore, piccolo Comune della provincia di Foggia incastonato tra i Monti Dauni, sul confine tra Puglia, Campania e Molise. Nato per valorizzare il borgo anche nella stagione fredda, l'evento intreccia il gusto del vino novello con la scoperta di un paese che l'ANCI riconosce tra I Borghi più Belli d'Italia.

Un borgo di pietra tra i più belli d'Italia

Roseto Valfortore è un gioiello dell'Appennino Dauno, celebre per l'arte degli scalpellini che hanno modellato portali, archi e vicoli in pietra locale. Sorgenti di montagna, antichi mulini ad acqua e boschi incontaminati fanno da cornice a un impianto urbano di origine medievale. Durante Le Cantine del Borgo, questo scenario diventa un museo a cielo aperto: le visite guidate gratuite, che partono dalle ore 10, conducono i visitatori alla scoperta dei tesori artistici, storici e naturalistici del paese.

Il percorso enogastronomico: vino, tartufo e miele

Il cuore della festa è il percorso enogastronomico allestito lungo le strade del centro, con la Piazza Vecchia come fulcro. Protagonista assoluto è il vino novello, abbinato ai sapori più autentici della Daunia. Roseto Valfortore è infatti conosciuta come "il paese del miele e del tartufo": i suoi boschi offrono condizioni ideali sia per una ricca varietà di specie floreali sia per il pregiato tartufo.

• Degustazioni di vino novello nelle cantine e negli angoli del borgo;
• Mercatini delle tipicità e dell'artigianato locale;
• Dimostrazione di ricerca ed escavazione del tartufo, con degustazione di pietanze a base di tartufo e vino novello;
• Visita ai produttori di miele, con assaggi di piatti preparati con il prezioso nettare;
• Piatti della tradizione contadina come fagioli, pancotto e prodotti del bosco.

Due fine settimana di festa

La manifestazione si sviluppa tradizionalmente su due fine settimana di novembre. Il primo weekend è dedicato soprattutto alle degustazioni di vino novello, ai mercatini, alla musica dal vivo e agli educational tour tra i vicoli. Il secondo weekend accende i riflettori sul tartufo, con le dimostrazioni di cerca nei boschi circostanti, e sul miele, con la domenica dedicata alla visita ai produttori locali.

Un evento della comunità

Le Cantine del Borgo è organizzata dal Comune di Roseto Valfortore insieme alla Pro Loco e all'Associazione Senza Confini, con l'obiettivo di promuovere il territorio dei Monti Dauni e la sua identità enogastronomica nei mesi autunnali e invernali. È un'occasione ideale per un weekend lento, fatto di buon vino, sapori genuini e passeggiate tra le pietre di uno dei borghi più affascinanti della Puglia.

Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate ufficialmente: la manifestazione si conferma tradizionalmente nel mese di novembre.