Sagra del Tarallo
Palo del Colle celebra l'anello da forno simbolo della Puglia
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Tarallo
Il tarallo, anima di Palo del Colle
A Palo del Colle, cittadina della Città metropolitana di Bari, in Puglia, il tarallo non è soltanto uno spuntino: è un vero e proprio simbolo identitario. Il territorio conta una storica filiera artigianale con oltre una decina di tarallifici, e proprio da questa vocazione nasce la Sagra del Tarallo, la festa che valorizza il croccante anello da forno e i mastri fornai che ne custodiscono la ricetta. Promossa dal Comune di Palo del Colle insieme alla Pro Loco, la manifestazione riempie il centro storico di profumi, sapori e musica.
Due giorni di gusto e tradizione
Per un intero fine settimana le piazze del paese, da Piazza Roosevelt a Piazza Matteotti, si animano con stand di produttori e artigiani del gusto. Accanto ai taralli in tutte le loro varianti si possono assaggiare i prodotti tipici del territorio: oli extravergine d'oliva, vini locali, birre artigianali, formaggi e mandorle. Non mancano i laboratori esperienziali e le degustazioni guidate, pensati per raccontare al pubblico i segreti della lavorazione del tarallo e l'abbinamento con le eccellenze enogastronomiche pugliesi.
Musica, spettacoli e Notte della Taranta
La Sagra unisce il gusto all'intrattenimento: le serate scorrono tra musica dal vivo, spettacoli comici, dj set e attività per i più piccoli. Il momento più atteso è il concerto dell'Orchestra Popolare della Notte della Taranta, che porta in piazza la pizzica salentina e trasforma la festa in un grande ballo popolare a cielo aperto, cuore pulsante della tradizione musicale del Sud.
Un evento del territorio
La Sagra del Tarallo è cresciuta rapidamente fin dalla prima edizione del 2024, che ha registrato oltre 12.000 visitatori. La manifestazione si avvale del patrocinio della Regione Puglia e della collaborazione di Pro Loco, Confesercenti, Confcommercio e del Distretto Urbano del Commercio, a conferma del ruolo dell'evento nella promozione del commercio locale e del turismo enogastronomico. Per Palo del Colle è l'occasione di raccontare la propria identità a un pubblico sempre più ampio, tra residenti e visitatori attratti dai sapori autentici della Puglia.
Edizione 2026
Le date e il programma dell'edizione 2026 non sono ancora stati annunciati ufficialmente. La festa si tiene di norma in giugno: conviene seguire i canali ufficiali del Comune di Palo del Colle e della Pro Loco per conoscere il calendario aggiornato e la lista completa di espositori e artisti.
Sagra del Tarallo — edizione 2026
Al momento non sono state comunicate le date ufficiali dell'edizione 2026 della Sagra del Tarallo di Palo del Colle. Sulla base delle edizioni passate, la festa si svolge abitualmente nel mese di giugno nel centro storico del paese, con degustazioni di taralli e prodotti tipici, laboratori e musica dal vivo. Il programma dettagliato, gli espositori e gli ospiti musicali saranno resi noti dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento: si consiglia di seguire il sito ufficiale e la pagina Facebook della manifestazione per conoscere date e appuntamenti non appena confermati.
Informazioni pratiche — Sagra del Tarallo
Come arrivare
Palo del Colle si trova a circa 20 km da Bari, nell'entroterra della Città metropolitana. In auto si raggiunge dalla SS96 o dalla SP231. In treno è servita dalle Ferrovie Appulo Lucane sulla linea Bari-Matera. L'evento si svolge nel centro storico, tra Piazza Roosevelt e Piazza Matteotti.
Ingresso e informazioni
L'ingresso alla Sagra è libero. Le degustazioni e i prodotti sono acquistabili presso i singoli stand. Durante la manifestazione è attivo un info-point per accogliere i visitatori. Per date, programma e aggiornamenti si consiglia di consultare il sito ufficiale e la pagina Facebook della Sagra del Tarallo.
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Dove si svolge — Sagra del Tarallo
Centro storico (Piazza Roosevelt e Piazza Matteotti)