Il polpo alla brace della tradizione salentina a Uggiano la Chiesa
Nel cuore dell'estate salentina, il piccolo borgo di Uggiano la Chiesa, in provincia di Lecce, celebra uno dei sapori più identitari del suo mare con la Sagra del Polpo Arrosto. Per una sera l'intero paese dell'entroterra leccese si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, dove il profumo del polpo cotto alla brace si diffonde tra le vie e il Piazzale SS. Medici diventa il palcoscenico di una festa popolare autentica, fatta di gusto, musica e convivialità.
Il piatto che dà il nome alla manifestazione è il polpo arrosto preparato secondo la tradizione salentina: cotto lentamente sulla brace, tenero all'interno e leggermente affumicato in superficie, servito con la semplicità che da sempre caratterizza la cucina di mare di questa terra. Accanto al polpo, gli stand gastronomici propongono anche piatti vegetariani e i vini del territorio, per accompagnare la serata con i sapori genuini della Puglia meridionale.
La Sagra non è solo gastronomia: la serata è animata dalla musica popolare dal vivo, con sonorità mediterranee e ritmi della tradizione che accompagnano cene e passeggiate tra gli stand. È l'occasione per vivere l'ospitalità di un piccolo comune salentino, a pochi chilometri dalla costa adriatica, in un clima informale che riunisce residenti e visitatori.
La manifestazione è promossa dal Comitato Cittadino SS. Medici di Uggiano la Chiesa, con il patrocinio del Comune, e rientra tra gli appuntamenti estivi che animano il paese e l'intera area del Salento leccese. L'ingresso è gratuito e non è richiesta prenotazione: basta presentarsi al Piazzale SS. Medici nella serata della sagra per assaggiare il polpo arrosto e i piatti della tradizione.
Uggiano la Chiesa, insieme alla vicina costa di Otranto e ai borghi del basso Salento, offre ai visitatori un contesto ideale per unire la scoperta enogastronomica a una vacanza tra mare, natura e tradizioni popolari pugliesi.
La Sagra del Polpo Arrosto di Uggiano la Chiesa torna il 12 luglio 2026 al Piazzale SS. Medici. Anche quest'anno il borgo dell'entroterra leccese si prepara ad accogliere residenti e visitatori per una serata dedicata al polpo cotto alla brace secondo la tradizione salentina, affiancato da piatti vegetariani e dai vini della zona.
La manifestazione, promossa dal Comitato Cittadino SS. Medici, mantiene la sua formula collaudata: gastronomia di mare, atmosfera di festa popolare e ingresso gratuito. Il programma dettagliato della serata, con il nome degli artisti e degli spettacoli musicali, sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento sui canali social del Comitato.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con gli spettacoli musicali della serata, sarà comunicato dal Comitato Cittadino SS. Medici nelle settimane precedenti l'evento. La formula prevede l'apertura serale degli stand gastronomici al Piazzale SS. Medici con il polpo arrosto alla brace, piatti vegetariani e vini del territorio, accompagnati da musica popolare dal vivo.
Piazzale SS. Medici, Uggiano la Chiesa (LE), Puglia. Il borgo si trova nell'entroterra leccese, a pochi chilometri da Otranto e dalla costa adriatica.
In auto: da Lecce si raggiunge Uggiano la Chiesa in circa 45 minuti percorrendo la SS16 in direzione Maglie-Otranto. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Otranto (Ferrovie del Sud Est).
Ingresso gratuito. Non è necessaria la prenotazione: gli stand gastronomici funzionano con acquisto diretto delle pietanze in loco.
La serata inizia in genere in orario serale (intorno alle 21:00). Si consiglia di verificare la data e i dettagli aggiornati sui canali social del Comitato Cittadino SS. Medici prima di mettersi in viaggio.
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Piazzale SS. Medici
Piazzale SS. Medici, 73020 Uggiano la Chiesa