Pazzienn Pazzienn

Pazzienn Pazzienn, la festa che rimette in gara i paesi della Valle Caudina

Nella prima settimana di agosto via Roma, l'arteria principale di Bucciano, piccolo Comune della provincia di Benevento in Campania, si libera dalle auto e si riempie di tavolate, tifo e postazioni di gioco. È il momento di Pazzienn Pazzienn, la manifestazione con cui l'associazione culturale N'ata Storia unisce sport popolare, gastronomia e cultura locale in tre serate di festa.

Il nome, in dialetto sannita, richiama proprio l'idea del giocare: qui la sfida non è tra atleti ma tra comunità vicine, e il pubblico segue le prove dal marciapiede con la stessa passione che riserverebbe a uno stadio. È una di quelle feste in cui il paese intero, dai bambini agli anziani, si ritrova per strada fino a notte.

Dalla Sagra dei Cazzarielli al nome di oggi

La festa affonda le radici nella Sagra dei Cazzarielli, la rassegna che ha reso Bucciano nota in tutta la Campania grazie ai cazzarielli, gli gnocchetti di acqua e farina della tradizione contadina sannita. Dopo quella prima stagione la manifestazione ha cambiato pelle più volte, passando anche per il nome di Bucciano in Festa, fino al rilancio come Pazzienn Pazzienn, arrivata alla quarta edizione nel 2025. I calendari regionali delle sagre continuano spesso a citarla con il vecchio nome: si tratta però della stessa festa, nello stesso luogo e con lo stesso organizzatore.

I giochi popolari: quattro comunità in sfida

Il cuore della manifestazione sono i giochi popolari che mettono l'una contro l'altra quattro squadre in rappresentanza di Bucciano, Airola, Moiano e Luzzano. Le prove si svolgono in strada, in un clima di sana competizione e di condivisione, e la classifica resta aperta fino alla proclamazione della squadra vincitrice, riservata all'ultima serata.

• prove di abilità, forza e destrezza ispirate ai giochi di una volta;
• squadre composte dai ragazzi e dagli adulti dei paesi partecipanti;
• proclamazione del vincitore nella serata conclusiva;
• musica, spettacoli e momenti di intrattenimento tra una prova e l'altra.

Che cosa si mangia

La parte gastronomica non è un contorno: è l'altra metà della festa e resta legata al piatto che ha fatto la fama di Bucciano. Gli stand allestiti lungo via Roma propongono una cucina di paese semplice e generosa.

• cazzarielli, gnocchetti di acqua e farina conditi secondo la tradizione locale;
• panini con la salsiccia e arrosticini alla brace;
• caciocavallo impiccato, sciolto sul fuoco e servito sul pane;
• patate fritte e altri fritti da passeggio;
• birra artigianale alla spina.

N'ata Storia, trent'anni di attività

Dietro la festa c'è l'associazione culturale N'ata Storia, nata nel maggio 1995 da un gruppo di giovani buccianesi con l'idea di riannodare il filo con il passato del paese mantenendo però uno sguardo attuale e inclusivo. Nei suoi trent'anni di attività ha firmato, oltre alla Sagra dei Cazzarielli, spettacoli teatrali, ricerche sulla storia locale e itinerari di scoperta del territorio come Sentieri Aperti. Nel 2025 il compleanno dell'associazione è diventato parte del programma stesso della festa.

Edizione 2026: quello che si sa

I calendari regionali delle sagre collocano l'appuntamento 2026 nella prima settimana di agosto, sempre in via Roma a Bucciano e sempre a cura di N'ata Storia. Al momento, però, le date esatte e il programma delle serate non sono stati diffusi: conviene verificare gli annunci dell'associazione e della stampa locale nei giorni immediatamente precedenti prima di mettersi in viaggio.

Bucciano, un paese della Valle Caudina

Con poco meno di duemila abitanti, un territorio di circa otto chilometri quadrati e un centro abitato a 276 metri di quota, Bucciano è uno dei borghi della Valle Caudina, nell'angolo sud-occidentale della provincia di Benevento, a breve distanza da Airola e da Moiano. Il patrono è San Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno. Per chi visita la Campania interna d'estate, Pazzienn Pazzienn è l'occasione giusta per vedere una festa di strada autentica, non costruita per i turisti, e per assaggiare un piatto che altrove è difficile trovare.