Paestum Wine Fest
La fiera business del vino del Centro e Sud Italia, a due passi dai templi di Paestum
Presentazione di Paestum Wine Fest
Il vino del Sud si dà appuntamento a Paestum
Il Paestum Wine Fest è la principale fiera business dedicata al vino del Centro e Sud Italia e si svolge a Capaccio Paestum, nel cuore del Cilento, in provincia di Salerno (Campania). A pochi minuti dall'area archeologica patrimonio UNESCO, la manifestazione riunisce ogni anno circa 250 aziende vitivinicole e oltre 1.000 etichette in degustazione, in una formula che ha saputo distinguersi dalle grandi fiere generaliste puntando su un pubblico qualificato e su relazioni commerciali concrete.
Nato come vetrina per le cantine campane e meridionali, negli anni il festival si è progressivamente aperto all'intera penisola e ai mercati esteri, fino a ridefinirsi come fiera dell'innovazione tecnologica e commerciale del business del vino. È oggi uno degli appuntamenti più seguiti del calendario enologico primaverile italiano.
Un format pensato per il business
Il tratto distintivo del Paestum Wine Fest è la sua vocazione B2B. I banchi d'assaggio non sono un semplice mercato: sono il punto di incontro fra consorzi, cantine, distributori, buyer, ristoratori, sommelier e giornalisti di settore. Le giornate si articolano su un orario continuato dalle 12:00 alle 20:00, con l'area espositiva affiancata da sale dedicate a masterclass e convegni che si susseguono senza sosta.
- Banchi d'assaggio con centinaia di produttori italiani, dal Piemonte alla Sicilia, con forte rappresentanza campana, lucana, pugliese e calabrese
- Masterclass a numero chiuso, guidate da degustatori, enologi e comunicatori del vino
- Convegni e tavole rotonde su distribuzione, enoturismo, wine list, mercati esteri e nuove generazioni di consumatori
- Momenti di networking fra operatori Ho.Re.Ca. e aziende in cerca di agenti e importatori
Le masterclass, cuore del programma
Le degustazioni guidate sono il vero motivo di richiamo per molti visitatori. Il palinsesto alterna verticali storiche di grandi etichette, confronti fra denominazioni italiane e straniere, focus territoriali e percorsi tematici: viticoltura biodinamica, vigneti d'isola, metodo classico, grandi rossi toscani e piemontesi, vini del Caucaso e delle Ande. Le sale del centro congressi ospitano anche sperimentazioni più insolite, come gli abbinamenti fra vino e letteratura o le sessioni dedicate ai giovani enologi.
Il contesto: Paestum e il Cilento
Scegliere Capaccio Paestum come sede non è casuale. Il Comune custodisce uno dei complessi archeologici più celebri del Mediterraneo — i tre templi dorici di Paestum — ed è la porta d'ingresso del Cilento, terra di mozzarella di bufala campana DOP, di olio extravergine e di una viticoltura in forte crescita, dal Fiano al Greco, dall'Aglianico al Piedirosso. Chi arriva per la fiera trova a poca distanza un patrimonio culturale e gastronomico che vale da solo il viaggio.
Chi organizza
La manifestazione è promossa da Paestum Wine Fest srl, con Angelo Zarra fra i fondatori e Alessandro Rossi alla direzione. Negli ultimi anni la sede si è spostata dagli spazi dell'ex Tabacchificio NEXT al centro congressi dell'Hotel Ariston Paestum, in via Laura, scelta che ha permesso di concentrare area espositiva, sale masterclass e servizi in un unico complesso.
A chi si rivolge
L'accesso è pensato in primo luogo per gli operatori professionali, ma la fiera resta aperta anche agli appassionati e agli enoturisti, che possono acquistare il biglietto d'ingresso con calice da degustazione. È un'occasione rara per assaggiare in tre giorni ciò che normalmente richiederebbe mesi di viaggi fra le cantine d'Italia.
Paestum Wine Fest — edizione 2026
Paestum Wine Fest 2026: la XV edizione
Dall'1 al 3 marzo 2026 il Paestum Wine Fest ha rinnovato il suo appuntamento a Capaccio Paestum, in provincia di Salerno, con una formula dichiaratamente business: la manifestazione si è presentata come fiera dell'innovazione tecnologica e commerciale del business del vino, rivolta a consorzi, cantine, buyer, distributori e operatori Ho.Re.Ca.
La nuova sede dell'Hotel Ariston, nel cuore dell'area archeologica, ha ospitato l'area espositiva nella sala Paestum ABC e le sale Mercurio, Argiva, Nettuno e Saturno per masterclass, degustazioni e convegni. Tre giorni di apertura continuata dalle 12:00 alle 20:00, con circa 250 aziende e oltre 1.000 etichette da tutta Italia.
Il programma ha alternato grandi verticali — su tutte quella dedicata a La Poja di Allegrini, dalle annate 2001 alle 2019 — a confronti internazionali sui metodi classici Italia-Francia, focus su biodinamica, viticoltura d'isola, Chianti Classico DOCG, Barbera piemontese e Brunello, oltre a percorsi tematici sui vini del Caucaso e delle Ande. Ampio spazio anche ai convegni: nuove generazioni di consumatori, wine list italiane, monitor sull'enoturismo e sui mercati statunitensi.
Programma Paestum Wine Fest 2026
Domenica 1 marzo 2026
- 12:00-20:00 — Apertura dell'area espositiva, banchi d'assaggio (Sala Paestum ABC)
- 13:00-14:30 — Masterclass Allegrini: verticale de La Poja, annate 2001-2019 (Sala Mercurio)
- 15:00-16:30 — Masterclass sulla viticoltura biodinamica (Sala Argiva)
- 15:00-16:30 — Degustazione Vinoway Selection (Sala Mercurio)
- 17:00 — Confronto sui Metodi Classici: Italia contro Francia (Sala Mercurio)
Fra i relatori della giornata: Oscar Lanciani, Domenico Accinni, Luca Amato, Davide Gangi, Antonio Scatigna.
Lunedì 2 marzo 2026
- Masterclass dedicata alla viticoltura delle isole
- Incontro sulle nuove generazioni di consumatori con Roberto Parodi (Sala Nettuno)
- Focus sul Chianti Classico DOCG con Luca Grippo e Andrea Gori
- Esperimento sensoriale sugli abbinamenti fra vino e libri
- Concorso AIBES 2026 (Sala Saturno)
- Monitor professionale sull'enoturismo
Martedì 3 marzo 2026
- Convegno Wine List Italia
- Sessione dedicata ai giovani enologi, con Davide Gangi
- Focus sulla Barbera piemontese
- Masterclass sul Brunello di Montalcino con Le Macioche
- Monitor sui mercati esteri e sugli Stati Uniti, con Leonardo LoCascio e Charlie Arturaola
Le masterclass sono state curate in collaborazione con Matteo Zappile; l'area espositiva è rimasta aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 20:00.
In evidenza Paestum Wine Fest 2026
- XV edizione, con il nuovo format di fiera business dell'innovazione del vino
- Prima edizione nella nuova sede del centro congressi dell'Hotel Ariston
- Circa 250 cantine e oltre 1.000 etichette in degustazione
- Verticale storica de La Poja di Allegrini, dal 2001 al 2019
- Confronto Italia-Francia sui Metodi Classici
- Percorsi tematici su Caucaso, Ande, viticoltura d'isola e biodinamica
- Convegni su enoturismo, wine list e mercati statunitensi
Prezzi Paestum Wine Fest 2026
Informazioni pratiche — Paestum Wine Fest
Dove si svolge
Hotel Ariston Paestum, via Laura 13, 84047 Capaccio Paestum (SA), Campania. L'area espositiva e le sale masterclass si trovano nel centro congressi della struttura.
Come arrivare
In treno: stazione di Paestum sulla linea Salerno–Sapri, a pochi chilometri dalla sede; in alternativa stazione di Capaccio Scalo. Da Salerno il collegamento è frequente.
In auto: uscita Battipaglia dell'A2 del Mediterraneo, poi SS18 in direzione Paestum; ampio parcheggio presso la struttura.
In aereo: aeroporto di Salerno–Costa d'Amalfi (circa 40 km) oppure Napoli Capodichino (circa 110 km).
Orari e biglietti
Apertura continuata dalle 12:00 alle 20:00 nelle tre giornate. Ingresso a pagamento per il pubblico, con calice da degustazione e tasca portabicchiere inclusi; accrediti dedicati agli operatori professionali e alla stampa, da richiedere in anticipo. Le masterclass sono a posti limitati e richiedono prenotazione.
Consigli
Prenota l'alloggio con anticipo: la zona di Paestum offre molte strutture ma nei giorni della fiera si riempie rapidamente. Approfitta della trasferta per visitare il Parco Archeologico di Paestum e il Museo Nazionale, a pochi minuti dalla sede.
Contatti
Sito ufficiale: paestumwinefest.it — email: [email protected] — telefono: +39 334 3467055.
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Dove si svolge — Paestum Wine Fest
Hotel Ariston Paestum
Via Laura 13, 84047 Capaccio Paestum