Mostra Provinciale della Capra Pezzata Mochena

Una razza autoctona in mostra a Centrale di Bedollo

La Mostra Provinciale della Capra Pezzata Mochena è l'appuntamento zootecnico che ogni autunno anima la frazione di Centrale, nel Comune di Bedollo, sull'Altopiano di Piné, in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige). L'esposizione è interamente dedicata alla Capra Pezzata Mòchena, razza caprina autoctona del Trentino, storicamente legata alla Valle dei Mòcheni e alle comunità di minoranza linguistica germanica che abitano questo territorio: nella lingua mòchena l'animale è chiamato Plètzet. Si tratta di una razza a rischio, tornata al pascolo grazie al lavoro di conservazione degli allevatori locali.

La giornata: giudicatura, sfilata e premiazioni

La manifestazione si sviluppa nell'arco di un'intera giornata, con inizio di primo mattino. Dopo il raduno dei capi e l'apertura del mercato del bestiame, una giuria esamina gli esemplari suddivisi per anno di nascita e categoria: becchetto, becco giovane, becco adulto, capretta, capra giovane e capra adulta. Nel pomeriggio si tiene la premiazione dei primi esemplari di ogni categoria, accompagnata da alcuni premi speciali per i soggetti migliori. Il momento della sfilata dei capi più belli è tra i più attesi dai visitatori.

Fiera degli animali, mercatino e gastronomia

Accanto all'esposizione delle capre, la mostra propone una piccola fiera degli animali rurali con pecore, asini, conigli e galline, oltre al mercato del bestiame che permette agli allevatori di vendere i propri animali. Non mancano il mercatino di prodotti agricoli, gastronomici e artigianali, l'esposizione dei trattori storici dell'associazione 15W40 Piné e gli stand con dimostrazioni di antichi mestieri. Il servizio di ristoro offre cucina di montagna, panini, castagne e i tradizionali straboi, con musica e animazione per famiglie.

Un evento di comunità e identità mòchena

Organizzata dall'Associazione Allevatori Capra Pezzata Mochena di Bedollo con il sostegno del Comune, la mostra è molto più di un concorso zootecnico: è un momento di identità per l'Altopiano di Piné e per la comunità mòchena, che attraverso questa razza tutela il proprio patrimonio rurale e linguistico. La manifestazione richiama ogni anno numerosi visitatori sul territorio del Trentino.