Exposición Provincial de la Cabra Pezzata Mochena

Una raza autóctona en exposición en Centrale di Bedollo

La Exposición Provincial de la Cabra Pezzata Mochena es la cita zootécnica que cada otoño anima la pedanía de Centrale, en el municipio de Bedollo, en la meseta de Piné, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). La exposición está dedicada íntegramente a la Capra Pezzata Mòchena, raza caprina autóctona del Trentino, históricamente vinculada al Valle de los Mòcheni y a las comunidades de minoría lingüística germánica que habitan este territorio: en lengua mòchena, el animal es llamado Plètzet. Se trata de una raza en peligro que ha vuelto a los pastos gracias a la labor de conservación de los criadores locales.

La jornada: juicios, desfile y premios

La manifestación se desarrolla a lo largo de toda una jornada, comenzando a primera hora de la mañana. Tras la reunión de los ejemplares y la apertura del mercado de ganado, un jurado examina a los animales divididos por año de nacimiento y categoría: cabrito, macho joven, macho adulto, cabrita, cabra joven y cabra adulta. Por la tarde se lleva a cabo la entrega de premios a los mejores ejemplares de cada categoría, acompañada de galardones especiales para los sujetos más destacados. El momento del desfile de los ejemplares más bellos es uno de los más esperados por los visitantes.

Feria de animales, mercadillo y gastronomía

Junto a la exposición de cabras, la muestra propone una pequeña feria de animales rurales con ovejas, burros, conejos y gallinas, además del mercado de ganado que permite a los criadores vender sus animales. No faltan el mercadillo de productos agrícolas, gastronómicos y artesanales, la exposición de tractores históricos de la asociación 15W40 Piné y los puestos con demostraciones de antiguos oficios. El servicio de restauración ofrece cocina de montaña, bocadillos, castañas y los tradicionales straboi, con música y animación para familias.

Un evento de comunidad e identidad mòchena

Organizada por la Asociación de Criadores de Capra Pezzata Mochena de Bedollo con el apoyo del Ayuntamiento, la muestra es mucho más que un concurso zootécnico: es un momento de identidad para la meseta de Piné y para la comunidad mòchena, que a través de esta raza protege su patrimonio rural y lingüístico. El evento atrae cada año a numerosos visitantes al territorio del Trentino.