Il Nero di Bagnoli — Feria de la Castaña y de la Trufa Negra de Bagnoli Irpino
Feria de la Trufa Negra y Fiesta de la Castaña en el corazón de la Alta Irpinia
Presentación de Il Nero di Bagnoli
Il Nero di Bagnoli, el otoño en la Alta Irpinia
A los pies de la meseta de Laceno, el municipio de Bagnoli Irpino (provincia de Avellino, Campania) acoge cada otoño uno de los eventos gastronómicos más concurridos del sur de Italia. Il Nero di Bagnoli —nombre con el que todos conocen la Feria de la Trufa Negra de Bagnoli Irpino y la Fiesta de la Castaña— ocupa durante dos fines de semana todo el centro histórico del pueblo, transformando callejones, plazas y ensanchamientos en un gran recorrido gastronómico.
La trufa negra, un producto de identidad
El protagonista absoluto es la Trufa Negra de Bagnoli (Tuber mesentericum), que crece en los bosques de hayas y robles de los Montes Picentini. Es una trufa de aroma intenso e inconfundible, diferente a las variedades negras más conocidas del centro de Italia, y desde hace décadas representa la identidad gastronómica de este rincón de Irpinia. Durante el evento, las trufas se exhiben, se venden y, sobre todo, se cocinan: tagliolini, huevos, tostadas, carnes y quesos pasan todos bajo la hoja del cortatrufas.
La castaña y los sabores del bosque
Junto a la trufa se encuentra el otro oro del bosque irpino: la castaña, asada en las brasas de la Pro Loco o transformada en postres. La mesa se completa con setas porcini, nueces y avellanas, queso caciocavallo y pecorino de Bagnoli, ricotta y mozzarella de oveja, embutidos irpinos, raviolis rellenos hechos a mano, carne a la brasa y ternera al espeto, además de platos de la tradición local como el migliatiello y la minestra maritata.
Un recorrido gastronómico de tres kilómetros
En la edición de 2025, la Pro Loco desplegó 118 puestos de gastronomía y artesanía, distribuidos a lo largo de unos tres kilómetros de calles y plazas: Piazza al Castello, el área de la Iglesia Madre, Largo San Rocco, via De Rogatis y Largo San Domenico. Cada patio y cada almacén del pueblo participa en la fiesta: este es el rasgo que distingue a Il Nero di Bagnoli de cualquier otra feria y que explica por qué el pueblo se llena de visitantes llegados de toda Campania y de fuera de la región.
No solo comida: música, tradiciones y patrimonio
El programa no se limita a la mesa. Durante los días del evento se suceden música popular, bailes y cantos tradicionales, espectáculos itinerantes, mercadillos de artesanía y demostraciones de búsqueda de trufas con perros. Los monumentos del pueblo permanecen abiertos al público: el Castillo Cavaniglia de origen normando, la Iglesia de Santa Maria Assunta con su célebre coro de madera, el Convento de San Domenico y la Iglesia de Santa Margherita. Tampoco faltan excursiones y paseos guiados por los bosques y la meseta de Laceno, a pocos kilómetros del núcleo urbano.
Un evento histórico
Organizado por la Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno con el patrocinio del Ayuntamiento de Bagnoli Irpino, el certamen nació a principios de los años ochenta y ha crecido hasta convertirse en una cita de referencia regional y nacional, capaz de atraer a decenas de miles de personas en apenas seis días. En 2025 se celebró la 46.ª edición; en 2026 se llega a la 47.ª.
Cuándo ir
La cita cae tradicionalmente en los últimos fines de semana de octubre, con una extensión que puede llegar hasta el puente de Todos los Santos. Para 2026, la Pro Loco ha oficializado las fechas del 23 al 25 de octubre y del 30 de octubre al 1 de noviembre. La entrada al evento es gratuita: solo se paga lo que se consume en los puestos.
Il Nero di Bagnoli — edición 2026
La 47.ª edición
Con el anuncio de la Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno, regresan las fechas de Il Nero di Bagnoli: dos fines de semana consecutivos, del 23 al 25 de octubre y del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2026. Es una de las citas gastronómicas más importantes y concurridas de Campania, capaz de atraer cada año a miles de visitantes de toda la región y de fuera.
El protagonista, como siempre, es la Trufa Negra de Bagnoli, acompañada de castañas, setas porcini, quesos, embutidos y dulces de la tradición irpina. El evento se desarrolla a lo largo de las calles y plazas del centro histórico, que durante seis días se convierten en una gran cocina al aire libre, entre feria, puestos gastronómicos y puestos de artesanía.
Además de la gastronomía, el certamen es la ocasión perfecta para descubrir el patrimonio de Bagnoli Irpino —el Castillo Cavaniglia, el coro de madera de la Iglesia Madre, el Convento de San Domenico— y el paisaje de la meseta de Laceno, a pocos minutos del pueblo.
Programa Il Nero di Bagnoli 2026
Las fechas de la 47.ª edición han sido oficializadas por la Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno: viernes 23, sábado 24 y domingo 25 de octubre de 2026, y posteriormente viernes 30, sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre de 2026.
El programa detallado —mapa de los puestos, espectáculos, música, talleres y visitas guiadas— aún no se ha publicado: la Pro Loco lo difunde normalmente en las semanas previas al evento, junto con el cartel oficial y el mapa descargable. Basándose en ediciones anteriores, se esperan la feria de la trufa negra, puestos gastronómicos y artesanales por todo el centro histórico, las brasas de castañas asadas gestionadas por la Pro Loco, música popular con bailes tradicionales y la apertura al público de los monumentos del pueblo.
Para las actualizaciones, te recomendamos seguir los canales oficiales de la Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno y el perfil de Instagram del evento.
Momentos destacados Il Nero di Bagnoli 2026
- 47.ª edición de la Feria de la Trufa Negra de Bagnoli Irpino y Fiesta de la Castaña
- Dos fines de semana: 23-25 de octubre y 30 de octubre-1 de noviembre de 2026
- El centro histórico de Bagnoli Irpino transformado en un recorrido gastronómico de tres kilómetros
- Trufa negra, castañas, setas porcini, queso caciocavallo y embutidos de Irpinia
- Artesanía local, música popular y bailes tradicionales
- Monumentos abiertos: Castillo Cavaniglia, coro de madera de la Iglesia Madre, Convento de San Domenico
- Excursiones y paseos por la meseta de Laceno
Precios Il Nero di Bagnoli 2026
Información práctica — Il Nero di Bagnoli
Cómo llegar
Se puede llegar a Bagnoli Irpino en coche desde la autopista A16 Nápoles-Canosa, salida Avellino Est o Lioni-Grottaminarda, continuando por la Ofantina en dirección a Montella. La estación de tren de referencia es Avellino, conectada después por líneas de autobús locales. Los aeropuertos más cercanos son Nápoles-Capodichino y Salerno-Costa d'Amalfi.
Aparcamientos y lanzaderas
Durante el evento, el centro histórico está cerrado al tráfico. En la edición de 2025, los aparcamientos se habilitaron en el Campo Deportivo Vittorio Gatti y en las áreas PIP de Bagnoli Irpino y Montella, con servicio de autobús lanzadera hasta el centro de Piazza Matteotti.
Horarios y entrada
Entrada gratuita. En las ediciones recientes, los puestos han abierto los viernes a partir de las 18:00 y los sábados y domingos desde las 10:00, prolongándose hasta altas horas de la noche.
Consejos prácticos
Lleva calzado cómodo y ropa de abrigo: el pueblo se encuentra en la montaña y las noches de finales de octubre son frías. Es mejor llevar efectivo para los puestos. Quien quiera evitar las aglomeraciones encontrará el mejor momento en la mañana del sábado.
Información
Pro Loco Bagnoli Irpino-Laceno, via Garibaldi 39, 83043 Bagnoli Irpino (AV) — tel. +39 0827 602601 — [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Il Nero di Bagnoli
Centro storico di Bagnoli Irpino