Fonti di Vino - Tra calici e acque termali

Fonti di Vino a San Casciano dei Bagni

Nasce nel 2026 a San Casciano dei Bagni, piccolo borgo della provincia di Siena incastonato tra la Val d'Orcia e la Valdichiana, una nuova manifestazione dedicata al vino e al territorio: Fonti di Vino - Tra calici e acque termali. L'idea che la anima è semplice e affascinante allo stesso tempo: raccontare l'identità enologica di un comune famoso nel mondo per le sue sorgenti termali e per le straordinarie scoperte archeologiche del Santuario Ritrovato.

Le nove cantine del territorio

Cuore dell'evento sono le nove cantine di San Casciano dei Bagni che, per la prima volta, si presentano insieme al pubblico con i loro banchi d'assaggio. Si tratta di un mosaico di realtà piccole e medie che insieme superano le 100 ettari di vigneto e le 279.000 bottiglie all'anno: Podernuovo a Palazzone, Cantine Ravazzi, Cantina Giacomo Mori, Giacomo Baraldo Vigneron, SANCABA, Tenuta Le Forconate, Il Poggio, Sassosopra e l'Azienda Agricola Gianni Barzi. Una produzione che spazia dai grandi rossi toscani alle etichette di nicchia, distribuite tra mercato nazionale ed export.

Masterclass, sapori e benessere

Accanto alle degustazioni libere ai banchi d'assaggio, il programma propone masterclass guidate dai sommelier della FIS Toscana (Fondazione Italiana Sommelier), pensate per approfondire vitigni e caratteristiche organolettiche dei vini locali. Non manca la dimensione gastronomica: ai vini si affiancano i prodotti tipici del territorio e i piatti preparati con la Cassetta di Cottura di San Casciano dei Bagni, antico metodo di cottura tradizionale valorizzato dalla comunità Slow Food.

Vino, terme e archeologia

Ciò che rende unica questa manifestazione è l'intreccio tra il calice e l'acqua. La sede è la Casina delle Rose del Fonteverde Resort & Spa, e ai partecipanti vengono riservate tariffe speciali per accedere alle celebri terme. Il fine settimana si arricchisce inoltre di visite guidate al Santuario Ritrovato - il sito archeologico che ha restituito oltre 5.000 manufatti bronzei etruschi e romani - di passeggiate a cavallo e di visite alle cantine su prenotazione. Un'esperienza completa che mette in dialogo enoturismo, benessere e patrimonio storico nel territorio della Provincia di Siena, in Toscana.