Lo gradireste un goccio di Vin Santo?

Il borgo segreto del Vin Santo

Arroccato su un colle al confine tra le terre del Vino Nobile e la Valdichiana Senese, Montefollonico è una piccola frazione del Comune di Torrita di Siena, in provincia di Siena, insignita della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano. Da oltre vent'anni questo borgo medievale di pietra è conosciuto come il "paese del Vin Santo": è qui che si svolge "Lo gradireste un goccio di Vin Santo?", la manifestazione che celebra il celebre vino dolce da meditazione, simbolo di ospitalità e di convivialità contadina.

Il nome dell'evento nasce da una frase rituale che un tempo accompagnava l'offerta di un bicchierino di questo prezioso nettare agli ospiti di riguardo, versato con parsimonia direttamente dal caratello. Una formula gentile, quasi cerimoniosa, che racconta meglio di qualunque depliant il valore che le famiglie toscane hanno sempre attribuito al loro Vin Santo.

Il concorso del miglior vin santo casalingo

Cuore pulsante della rassegna è il concorso "Il miglior vin santo fatto in casa", che ogni anno richiama decine di produttori amatoriali da tutta la zona: nell'edizione 2025 hanno partecipato ben 78 produttori. Una commissione di esperti assaggia i campioni in forma anonima e stila due classifiche distinte, una per il vin santo dolce e una per il vin santo secco. La premiazione, momento più atteso della festa, si svolge nel corso di una cena di gala.

Degustazioni, visite e tradizione

Durante la manifestazione il borgo si anima di banchi e cantine: si possono degustare i vin santi amatoriali lungo le vie del centro storico, visitare luoghi solitamente chiusi al pubblico, passeggiare tra i mercatini di prodotti a km 0 e di artigianato, e assaggiare i piatti della tradizione locale. Non mancano le visite guidate al borgo e alle sue chiese, le degustazioni guidate del Vin Santo DOC e le escursioni lungo il celebre Sentiero del Vin Santo, che collega Torrita di Siena a Montefollonico tra vigne e oliveti.

Giochi, cultura e convivialità

La festa unisce enogastronomia, cultura e folklore: tra gli appuntamenti tradizionali ci sono la Ruzzolata dei caratelli (la gara che vede protagonisti i bambini intenti a spingere le piccole botti lungo le strade del paese), il Tiro al Panforte, conferenze e incontri sull'arte e la storia della produzione del Vin Santo, concerti dal vivo e cene a tema con gemellaggi culinari tra la Toscana e altre regioni italiane.

Una festa che cambia stagione

Organizzata dalla Pro Loco di Montefollonico con il patrocinio del Comune di Torrita di Siena, dopo alcune edizioni primaverili la manifestazione torna al suo periodo più autentico: il primo fine settimana di dicembre. Come ricordano gli organizzatori, è proprio in questo mese che i caratelli vengono svinati lasciando spazio ai nuovi mosti, e il Vin Santo si conferma il "vino delle feste", simbolo di condivisione e di memoria.