Festa te lu Contadinu

La festa che celebra la civiltà contadina del Salento

La Festa te lu Contadinu è uno degli appuntamenti estivi più sentiti e tradizionali del Salento. Si svolge ogni anno nella piccola frazione di Serrano, che appartiene al comune di Carpignano Salentino, in provincia di Lecce, nel cuore della Puglia. Per alcune sere di metà-fine agosto le vie e le piazzette del borgo si trasformano in un grande convivio all'aperto, con lunghe tavolate imbandite, profumo di cucina povera e musica popolare fino a notte fonda.

Le origini: dal 1995 a oggi

La manifestazione nasce nel 1995 per iniziativa della Pro Loco di Serrano, con l'intento di custodire e tramandare la memoria del mondo contadino salentino. Nel corso degli anni è diventata una delle feste più conosciute e frequentate della provincia di Lecce, capace di richiamare visitatori da tutto il Salento e turisti in vacanza sulla costa adriatica e ionica. La figura del contadino, con la sua fatica e la sua saggezza, resta il filo conduttore di ogni edizione.

La cucina povera salentina in tavola

Il vero cuore della festa è la gastronomia della tradizione, servita alle tavolate secondo l'antica ospitalità contadina. Tra i piatti tipici proposti figurano:

• Ciceri e tria, la celebre pasta fresca in parte lessata e in parte fritta con i ceci;
• Lu granu stumpatu, il grano pestato della tradizione;
• l'antipasto del contadino con verdure di stagione preparate in vari modi (zucchine, peperoni, melanzane);
• pittule, bruschette con alici o ricotta forte, cicorie selvatiche, carni alla brace e pitta di patate;
• dolci caserecci come crostate, mustaccioli e marzapani, accompagnati da fiumi di vino locale.

Musica popolare, pizzica e tradizioni

Alle serate gastronomiche si affiancano spettacoli di musica popolare salentina, con gruppi folk, pizzica, tarantella e ritmi da ballo che coinvolgono grandi e piccoli. Non mancano l'esposizione di antichi attrezzi agricoli e di costumi d'epoca, le sfilate e le rievocazioni dei mestieri di un tempo, che restituiscono il ritratto di una comunità legata alla terra e all'ulivo.

Serrano e Carpignano Salentino

Serrano è una delle frazioni del comune di Carpignano Salentino, borgo dell'entroterra leccese noto anche per la storica Festa te lu Mieru e per il suo patrimonio rurale. Visitare la Festa te lu Contadinu significa scoprire un Salento autentico e lontano dai circuiti di massa, fatto di muretti a secco, campagne di ulivi secolari e ospitalità genuina, in un angolo caratteristico della Puglia.

Edizione 2026

Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate ufficialmente dalla Pro Loco di Serrano. La festa si tiene tradizionalmente a metà-fine agosto, per tre o quattro serate. Il programma dettagliato, con menù e ospiti musicali, viene solitamente diffuso nelle settimane precedenti sui canali social degli organizzatori.