Festa della Castagna

Una festa nata attorno al Marrone di Roccadaspide IGP

La Festa della Castagna è l'appuntamento con cui Roccadaspide, borgo del Cilento interno in provincia di Salerno, rende omaggio al prodotto che più di ogni altro ne ha segnato l'economia e il paesaggio: il Marrone di Roccadaspide IGP. La coltivazione del castagno su queste colline è documentata fin dal Medioevo e ha modellato per secoli i versanti che circondano il paese; l'Indicazione Geografica Protetta, riconosciuta nel 2008, ha poi dato una cornice ufficiale a una tradizione contadina antichissima, oggi seguita dal Consorzio di Tutela del Marrone di Roccadaspide IGP, la cui area di produzione abbraccia decine di comuni salernitani del Cilento e del Vallo di Diano.

La manifestazione non è quindi una semplice sagra di paese: è la vetrina annuale di una filiera che coinvolge produttori, aziende di trasformazione e ristoratori di tutto il comprensorio, e insieme il momento in cui la comunità di Roccadaspide si ritrova nelle proprie strade.

Il centro storico diventa un percorso enogastronomico

Il cuore della festa è il percorso enogastronomico che parte da Piazza XX Settembre e si snoda lungo i vicoli e le scalinate del centro storico. Lungo il tragitto si aprono taverne e postazioni di degustazione dove la castagna viene declinata in tutte le forme possibili, dai primi piatti ai dolci, accompagnata dagli altri prodotti tipici cilentani.

• Piatti e specialità a base di castagne e marroni, dolci tradizionali del borgo
• Prodotti tipici del Cilento: pane, formaggi, salumi e vini del territorio
• Caldarroste offerte gratuitamente ai visitatori, preparate sul posto durante tutta la manifestazione
• Stand artigianali e banchi dei produttori locali

Nelle edizioni più recenti il percorso ha aperto sia a pranzo sia a cena nelle giornate festive, permettendo di distribuire meglio l'afflusso e di vivere il borgo anche alla luce del giorno.

Musica, folklore e spettacoli in piazza

Alla parte gastronomica si affianca ogni sera un programma di spettacoli dal vivo in piazza e nei larghi del centro storico. La scelta artistica privilegia la musica popolare del Sud, con gruppi di tammurriata e canto folk campano, alternati a formazioni di musica d'autore e a esibizioni di danza. Non mancano appuntamenti più insoliti, come il raduno di auto d'epoca che nelle ultime edizioni ha animato la mattinata conclusiva in Piazza XX Settembre.

Il Castello Filomarino e i castagneti

Uno degli elementi che distinguono la Festa della Castagna è l'apertura del Castello Filomarino, il maniero che domina il paese e che durante la manifestazione ospita convegni, visite e momenti di approfondimento sulla castanicoltura, sulla commercializzazione dei prodotti castanicoli e sul futuro della filiera. Attorno al borgo vengono inoltre proposte escursioni nei castagneti, che permettono di vedere da vicino i secolari alberi da cui arriva il marrone e di capire il legame tra il prodotto e il paesaggio del Cilento.

Chi organizza la festa

L'organizzazione è affidata al Forum dei Giovani di Roccadaspide insieme al Comune di Roccadaspide, con il contributo di associazioni locali come Eventi dell'Aspide e Tu sei favola APS e il sostegno del Consorzio di Tutela del Marrone IGP. È una macchina volontaria e in buona parte giovanile, che ogni autunno rimette in moto le taverne, gli allestimenti e la logistica di un evento che accoglie visitatori da tutta la Campania.

Quando si svolge e cosa aspettarsi

La Festa della Castagna si tiene tradizionalmente a cavallo tra fine ottobre e i primi giorni di novembre, sfruttando il ponte di Ognissanti: nelle edizioni 2023, 2024 e 2025 si è svolta proprio in quei giorni, con una durata di tre o quattro giornate. Chi arriva a Roccadaspide in quel periodo trova un borgo che vive di sera, con le luci lungo i vicoli, il fumo dei bracieri e una folla che si muove lentamente da una taverna all'altra: un modo autentico per conoscere l'entroterra cilentano fuori dalla stagione balneare.