Festa della Castagna

Una festa nata attorno al castagno

La Festa della Castagna di Futani è una delle sagre autunnali più riconoscibili del Cilento interno, in provincia di Salerno, in Campania. Ogni novembre il piccolo borgo dedica tre giornate al frutto che da sempre scandisce l'economia e la vita quotidiana della zona: la castagna raccolta nei boschi che circondano il paese. Non si tratta di una manifestazione costruita a tavolino, ma di una festa che nasce dal lavoro reale dei castanicoltori riuniti nella Cooperativa Agricola Sant'Anna, che collabora con il Comune di Futani nell'organizzazione insieme alla Pro Loco e alle associazioni del territorio.

Il centro storico come palcoscenico

La scelta di svolgere la festa nel centro storico è ciò che le dà carattere. Non ci sono grandi spiazzi né tendoni: il percorso si snoda tra vicoli stretti, archi, scalinate e piccole piazze, dove gli stand vengono allestiti negli spazi disponibili, spesso in cantine e portoni aperti per l'occasione. Il risultato è un itinerario a piedi in cui si cammina, si assaggia, ci si ferma ad ascoltare musica e si riparte, con il profumo delle castagne arrostite che accompagna tutto il tragitto. Futani si trova all'interno del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, e il paesaggio di boschi e colline fa da cornice naturale alla manifestazione.

Che cosa si assaggia

La cucina è il cuore della festa e ruota interamente attorno alla castagna e ai piatti della tradizione cilentana. Tra le proposte che si ritrovano lungo il percorso gastronomico:

• Castagne arrostite, preparate al momento nei bracieri sistemati lungo le vie del borgo
• Pizze fritte realizzate con farina di castagne
• Ravioli e primi piatti della tradizione contadina locale
• La zuppa «strinta», piatto povero legato alla memoria alimentare del paese
• Panini, dolci e prodotti da forno a base di castagna

Accanto alla degustazione c'è la vendita diretta di castagne fresche provenienti dai boschi locali e di altri prodotti del sottobosco: uno dei motivi per cui molti visitatori arrivano già la mattina, prima che gli stand si affollino.

Mercatini, antichi mestieri e bambini

Il programma non si esaurisce nel cibo. Lungo il percorso trovano posto i mercatini artigianali, con manufatti e specialità del territorio, e le dimostrazioni di antichi mestieri, che ricostruiscono gesti e attrezzi della civiltà contadina cilentana. Sono previsti inoltre laboratori didattici, giochi tradizionali e attività ludiche pensate per i bambini, che rendono la festa adatta anche alle famiglie in visita per la giornata.

Musica e serata

La sera il borgo cambia ritmo: gruppi musicali itineranti suonano e cantano dal vivo spostandosi di piazzetta in piazzetta, con repertori popolari che invitano al ballo. Non c'è un palco unico, ma più punti di animazione contemporanei, così che la musica arrivi in ogni angolo del centro storico. È il momento in cui la festa raggiunge la maggiore affluenza e in cui si percepisce meglio l'identità del paese.

Un appuntamento con una storia recente ma solida

La manifestazione ha superato la sedicesima edizione nel 2025, quando è stata celebrata anche in coincidenza con i cinquant'anni della Cooperativa Sant'Anna. Negli anni la festa è cresciuta fino a diventare una delle tappe più attese del calendario autunnale cilentano, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia di Salerno e dalle aree costiere del Cilento, che in novembre ritrovano nell'entroterra una stagione turistica diversa, fatta di boschi, sapori e paesi da attraversare a piedi.

Quando si svolge

L'appuntamento è tradizionalmente fissato nel mese di novembre, su un fine settimana lungo di tre giornate. Le date possono subire spostamenti in caso di maltempo: nel 2025, ad esempio, l'edizione inizialmente prevista dal 7 al 9 novembre è stata rinviata al fine settimana successivo. Conviene quindi verificare le date definitive sui canali del Comune di Futani e degli organizzatori prima di mettersi in viaggio.