Fiesta del Otoño y de los Frutos Olvidados
La fiesta de los sabores y frutos antiguos de Apulia en Castellana Grotte
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta del Otoño de Castellana Grotte
Una fiesta dedicada al otoño y a la memoria campesina
La Fiesta del Otoño y de los Frutos Olvidados es la cita que cada octubre anima el centro de Castellana Grotte, una localidad del Valle d'Itria famosa por sus cuevas, en la provincia de Bari y en el corazón de Apulia. Nacida en 2022 bajo el nombre de "Saperi & Sapori", la manifestación ha crecido año tras año hasta convertirse en una de las ferias otoñales más queridas de la región, una forma de redescubrir los sabores de antaño y las tradiciones vinculadas a la tierra.
Los frutos olvidados como protagonistas
El corazón de la fiesta es la recuperación de los llamados frutos olvidados, variedades antiguas que antaño estaban extendidas por los campos de Apulia y que hoy casi han desaparecido de los mercados. Entre los puestos y en el Jardín de los Frutos Olvidados se pueden conocer y probar:
- madroños, granadas y cornejas
- azufaifas, serbas y acerolas
- algarrobas, membrillos y nísperos
- castañas, nueces y otros frutos de temporada
Junto a los frutos antiguos, encuentran su lugar las mermeladas artesanales, las recetas de la tradición campesina y las degustaciones de productos típicos, incluyendo los vinos de la zona como el Primitivo di Gioia del Colle.
El programa entre sabor, cultura y espectáculo
El evento combina gastronomía, cultura y entretenimiento. A lo largo de la Piazza Nicola e Costa y el Corso Italia se suceden degustaciones, puestos de productores, talleres y momentos de profundización sobre los frutos antiguos y la biodiversidad agrícola. No faltan la música en vivo, los espectáculos itinerantes de artistas callejeros y las citas teatrales que animan las veladas.
Un papel importante recae en los jóvenes: el IISS "Consoli", instituto de hostelería de Castellana Grotte, participa con creaciones gastronómicas y reinterpretaciones de recetas tradicionales, ofreciendo a los visitantes degustaciones preparadas por los estudiantes.
Quién organiza la fiesta
La Fiesta del Otoño está promovida por la Pro Loco de Castellana Grotte "Don Nicola Pellegrino", con el patrocinio del Ayuntamiento de Castellana Grotte y de la Región de Apulia, en colaboración con el IISS "Consoli", el GAL Trulli e Grotte y diversas asociaciones locales. La iniciativa forma parte del calendario de ferias otoñales de Apulia y pone en valor el vínculo entre la comunidad local, las tradiciones populares y el patrimonio agroalimentario.
Por qué participar
Visitar la Fiesta del Otoño significa sumergirse en una atmósfera genuina, entre aromas de fruta madura, sabores de antaño y la cálida acogida de la gente de Castellana Grotte. Es una ocasión ideal para familias y curiosos que deseen descubrir un lado auténtico de Apulia, lejos de las rutas turísticas más transitadas, en un pueblo que combina tradición campesina y belleza natural.
Fiesta del Otoño de Castellana Grotte — edición 2026
Las fechas y el programa de la edición 2026 de la Fiesta del Otoño y de los Frutos Olvidados aún no se han hecho públicos. La manifestación, que tradicionalmente se celebra en octubre en Castellana Grotte, en la provincia de Bari, debería confirmar este año su cita con los frutos antiguos, las degustaciones y las tradiciones campesinas de Apulia. Para actualizaciones sobre fechas, horarios y programa, se aconseja seguir los canales oficiales de la Pro Loco local.
Información práctica — Fiesta del Otoño de Castellana Grotte
Cómo llegar
Castellana Grotte se encuentra en la provincia de Bari, en Apulia. En coche se puede llegar desde la SS100 Bari-Taranto con salida hacia Putignano/Castellana Grotte. En tren está comunicada por la línea de las Ferrovie del Sud Est (estación de Castellana Grotte), con conexiones desde Bari. El aeropuerto más cercano es el de Bari-Palese.
Entrada y horarios
La fiesta se desarrolla en el centro urbano, entre la Piazza Nicola e Costa y el Corso Italia, generalmente en horario nocturno a partir de las 19:00 horas. La entrada a los espacios de la manifestación es libre; las degustaciones y catas en los puestos son de pago.
Información
Pro Loco Castellana Grotte "Don Nicola Pellegrino" — correo electrónico [email protected], tel. +39 327 7033074. Actualizaciones en los canales sociales oficiales de la Pro Loco.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Otoño de Castellana Grotte
Piazza Nicola e Costa e Corso Italia
Piazza Nicola e Costa, 70013 Castellana Grotte