Sparkling Night – Kellerei Meran
La velada de los espumosos del Alto Adigio en la Cantina Merano de Marlengo
Presentación de Sparkling Night
La Sparkling Night en Marlengo
La Sparkling Night es la cita nocturna que la Cantina Merano (Kellerei Meran) dedica cada año al mundo de los espumosos del Alto Adigio. Se celebra en la sede panorámica de la bodega en Marlengo/Marling, en la provincia de Bolzano, en pleno Trentino-Alto Adigio, en Via Cantina 9. El evento es la versión más íntima y acogedora del gran Sparkling Festival, la muestra que trajo por primera vez al Alto Adigio un gran evento dedicado exclusivamente a las burbujas.
«Venid, bebamos las estrellas»
El lema de la velada —«Venid, bebamos las estrellas», la célebre frase atribuida a Dom Pérignon— resume el espíritu de la iniciativa. A partir de las 19:00, los invitados pueden degustar una selección exclusiva de espumosos de método clásico firmados por la Vereinigung Südtiroler Sekterzeuger (Asociación de Productores de Espumoso del Alto Adigio) y por las bodegas de WeinKultur Marling. El municipio de Marlengo es conocido, de hecho, como el «pueblo del espumoso»: pocos lugares del Burgraviato pueden presumir de tantos productores de burbujas de alta calidad.
Cantina Merano y la cultura del espumoso
La Cantina Merano, nacida en 2010 de la fusión entre la Cantina Burggräfler y la histórica Cantina de Merano, reúne a cientos de viticultores de la zona de Merano. Su sede en Marlengo, inaugurada en 2013 y diseñada por el arquitecto Werner Tscholl, es hoy un referente del enoturismo altoatesino, con su Önothek panorámica que se asoma a los viñedos. Entre sus productos estrella destaca el Brut Riserva 36, un cuvée de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero elaborado según el método clásico, con uvas procedentes de viñedos situados entre los 450 y 700 metros de altitud.
Una experiencia de sabor
La Sparkling Night es mucho más que una degustación: la velada combina las burbujas con propuestas culinarias cuidadas y acompañamiento musical, en un ambiente elegante pero informal. El evento está reservado a mayores de edad y forma parte del programa de las WeinKultur Erlebnisse, el calendario de experiencias enológicas que acompaña la temporada en Marlengo. Es la ocasión ideal para descubrir la excelencia espumosa del Alto Adigio directamente en su lugar de origen, entre viñedos en terrazas y vistas panorámicas del Meranés.
Sparkling Night — edición 2026
La Sparkling Night 2026 tuvo lugar el 12 de junio de 2026 a partir de las 19:00 en la sede de la Cantina Merano en Marlengo/Marling. Bajo el lema «Venid, bebamos las estrellas», la velada propuso la degustación de los mejores espumosos de método clásico del Alto Adigio, firmados por la Vereinigung Südtiroler Sekterzeuger y por los productores del «pueblo del espumoso» de Marlengo. El evento, reservado para mayores de edad, unió burbujas, gastronomía y acompañamiento musical en la elegante atmósfera de la Önothek panorámica con vistas a los viñedos del Meranés.
Programa Sparkling Night 2026
Momentos destacados Sparkling Night 2026
Precios Sparkling Night 2026
Información práctica — Sparkling Night
Dónde
Cantina Merano / Kellerei Meran, Via Cantina 9, 39020 Marlengo/Marling (BZ), Alto Adigio.
Cómo llegar
En coche desde la salida de la autopista A22 Bolzano Sud, luego tomar la autovía MeBo hacia Merano, salida Marlengo/Lana. En tren hasta la estación de Merano, luego autobús local o taxi hacia Marlengo.
Horarios y entrada
Velada a partir de las 19:00. Evento reservado para mayores de 18 años. Para horarios, modalidades de participación y posibles reservas, se recomienda consultar el sitio web oficial o contactar con la bodega.
Contacto
Tel. +39 0473 447137 – [email protected] – www.sparklingfestival.it
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¿Dónde se celebra? — Sparkling Night
Cantina Merano / Kellerei Meran
Via Cantina 9, 39020 Marlengo/Marling