La soirée des vins effervescents du Tyrol du Sud à la Cantina Merano de Marlengo
La Sparkling Night est le rendez-vous nocturne que la Cantina Merano (Kellerei Meran) consacre chaque année au monde des vins effervescents du Tyrol du Sud. Elle se déroule dans le siège panoramique de la cave à Marlengo/Marling, dans la province de Bolzano, au cœur du Trentin-Haut-Adige. L'événement est la version plus intimiste et conviviale du grand Sparkling Festival, la manifestation qui a introduit pour la première fois dans le Tyrol du Sud un événement d'envergure entièrement dédié aux bulles.
La devise de la soirée — « Venez, buvons les étoiles », la célèbre phrase attribuée à Dom Pérignon — résume l'esprit de l'initiative. À partir de 19h00, les invités peuvent déguster une sélection exclusive de vins effervescents méthode traditionnelle signés par la Vereinigung Südtiroler Sekterzeuger (Association des Producteurs de Vins Effervescents du Tyrol du Sud) et par les caves de WeinKultur Marling. La commune de Marlengo est en effet connue comme le « village du vin effervescent » : peu d'autres villages du Burgraviato peuvent se targuer d'avoir autant de producteurs de bulles de prestige.
La Cantina Merano, née en 2010 de la fusion entre la Cantina Burggräfler et la cave historique de Merano, réunit des centaines de viticulteurs de la région de Merano. Son siège à Marlengo, inauguré en 2013 et signé par l'architecte Werner Tscholl, est aujourd'hui une référence de l'œnotourisme sud-tyrolien, avec son Önothek panoramique surplombant les vignobles. Parmi ses produits phares, on distingue le Brut Riserva 36, une cuvée de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir produite selon la méthode traditionnelle, avec des raisins provenant de vignobles situés entre 450 et 700 mètres d'altitude.
La Sparkling Night n'est pas seulement une dégustation : la soirée associe les bulles à des propositions culinaires soignées et à un accompagnement musical, dans une atmosphère élégante et informelle. L'événement est réservé aux personnes majeures et s'inscrit dans le programme des WeinKultur Erlebnisse, le calendrier d'expériences œnologiques qui accompagne la saison à Marlengo. C'est l'occasion idéale de découvrir l'excellence des vins effervescents du Tyrol du Sud directement sur leur lieu de production, entre vignobles en terrasses et panoramas sur la région de Merano.
La Sparkling Night 2026 s'est tenue le 12 juin 2026 à partir de 19h00 au siège de la Cantina Merano à Marlengo/Marling. Sous la devise « Venez, buvons les étoiles », la soirée a proposé la dégustation des meilleurs vins effervescents méthode traditionnelle du Tyrol du Sud, signés par la Vereinigung Südtiroler Sekterzeuger et les producteurs du « village du vin effervescent » de Marlengo. L'événement, réservé aux personnes majeures, a allié bulles, gastronomie et accompagnement musical dans l'atmosphère élégante de l'Önothek panoramique surplombant les vignobles de la région de Merano.
Cantina Merano / Kellerei Meran, Via Cantina 9, 39020 Marlengo/Marling (BZ), Tyrol du Sud.
En voiture : depuis la sortie d'autoroute A22 Bolzano Sud, prendre la voie rapide MeBo vers Merano, sortie Marlengo/Lana. En train : jusqu'à la gare de Merano, puis bus local ou taxi vers Marlengo.
Soirée à partir de 19h00. Événement réservé aux personnes majeures (18+). Pour les horaires, les modalités de participation et les réservations éventuelles, il est conseillé de consulter le site officiel ou de contacter la cave.
Tél. +39 0473 447137 – [email protected] – www.sparklingfestival.it
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Cantina Merano / Kellerei Meran
Via Cantina 9, 39020 Marlengo/Marling