Sagra ta Puccia
El pan salentino, protagonista del verano en Supersano
Presentación de Sagra ta Puccia
La Sagra ta Puccia de Supersano
En el corazón del bajo Salento, el municipio de Supersano (provincia de Lecce, Apulia) celebra cada verano una de sus citas más esperadas: la Sagra ta Puccia, dedicada al más típico y sabroso de los panes salentinos. El evento llena de vida la Piazza IV Novembre y el centro histórico, transformándolos en un recorrido de sabores, música y tradición popular.
La reina de la fiesta: la puccia
La protagonista absoluta es la puccia, cocinada en el tradicional horno de leña y rellena en mil variantes: desde pimientos y tomates hasta verduras de temporada, atún o carnes a la brasa. La puccia de aceitunas, en particular, narra la cultura campesina del Salento y el vínculo profundo entre esta tierra y el olivo.
Música, pizzica y artistas callejeros
Las veladas de la Sagra ta Puccia están amenizadas por conciertos de música popular salentina, con grupos de pizzica y tarantela, espectáculos itinerantes y artistas callejeros que animan las calles del pueblo hasta altas horas de la noche.
EXPO Supersano y la artesanía local
Los jardines municipales acogen la EXPO Supersano, un escaparate de la artesanía y la producción agroalimentaria de la zona. Es una oportunidad perfecta para descubrir los productos típicos del bajo Salento y el trabajo de los pequeños productores locales.
Un pueblo por descubrir
La fiesta es también una invitación a visitar el patrimonio de Supersano: el MuBo (Museo del Bosco), el molino de aceite hipogeo municipal, el Santuario de la Madonna di Coelimanna y los famosos mosaicos del padre Marko Ivan Rupnik. Tradición gastronómica, identidad y cultura se entrelazan en una de las ferias históricas del verano salentino.
El evento está promovido por el Comité de Fiestas Patronales y la entrada es gratuita. La fecha de la edición 2026 está fijada para el 3 de agosto, mientras que el programa musical completo será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Sagra ta Puccia — edición 2026
La Sagra ta Puccia regresa a Supersano el 3 de agosto de 2026, consolidándose como una de las citas históricas del verano salentino. La Piazza IV Novembre y el centro histórico albergarán los puestos gastronómicos donde degustar la puccia rellena, cocinada en el tradicional horno de leña, mientras que los jardines municipales acogerán la EXPO con artesanía y productos típicos de la zona. A día de hoy, el programa detallado de los conciertos aún no se ha hecho público: será publicado por el Comité de Fiestas Patronales poco antes de la celebración.
Precios Sagra ta Puccia 2026
Información práctica — Sagra ta Puccia
Cómo llegar
Supersano se encuentra en el bajo Salento, en la provincia de Lecce. En coche se llega desde la SS275 (Maglie-Leuca) tomando la salida hacia Supersano; la estación de tren más cercana es la de Casarano (Ferrovie Sud Est), conectada con Lecce.
Dónde se celebra
Los eventos se concentran en la Piazza IV Novembre y en el centro histórico, con la EXPO en los jardines municipales.
Entrada y degustaciones
Entrada gratuita. Las pucce y las degustaciones se adquieren en los puestos gastronómicos a precios populares.
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¿Dónde se celebra? — Sagra ta Puccia
Piazza IV Novembre e centro storico
Piazza IV Novembre, 73040 Supersano