Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo
Diez noches de jabalí, arvoltoli y música en el pueblo de Migliano
Presentación de Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo
El jabalí y el arvoltolo en el pueblo de Migliano
En Migliano, pedanía del municipio de Marsciano en la provincia de Perugia, la Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo es una de las citas veraniegas más sentidas de la zona. La manifestación celebra dos símbolos de la cocina umbra de campo: la carne de jabalí, reina de los bosques colinares, y el arvoltolo, una pasta frita sencilla y sabrosa que hunde sus raíces en la tradición campesina.
Una mesa que cuenta la Umbría
Los puestos de comida abren cada noche a las 19:30 y proponen un menú rico: desde el antipasto miglianese al jabalí, desde las pappardelle al cinghiale a los umbricelli, pasando por gnocchi, estofado, braciolona y cordero scottadito. No faltan las tortas al testo con embutidos locales y, para terminar, sandía, tozzetti y vin santo. El arvoltolo, servido caliente, es el plato identitario que da nombre a la sagra.
Música y diversión cada noche
A partir de las 21:00 el pueblo se anima con un variado calendario musical: dj sets, música folk con I Principi di Galles, conciertos en vivo y veladas de baile con orquestas. Es una fiesta que une a las generaciones, donde los sabores de la tradición y la alegría de las noches de baile conviven en el corazón de la campiña de Marsciano.
Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo — edición 2026
La edición de 2026 de la sagra de Migliano propone diez noches, del 10 al 19 de julio, con los puestos de comida abiertos cada día a las 19:30 y el entretenimiento a partir de las 21:00. El menú gira en torno al jabalí y al arvoltolo, mientras que el escenario acoge cada noche a un artista diferente, desde dj sets hasta orquestas de baile.
Programa Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo 2026
Viernes 10 de julio
- 21:00 — DJ Mattia Mangiabene
Sábado 11 de julio
- 21:00 — I Principi di Galles (música folk)
Domingo 12 de julio
- 21:00 — AnimAurora en concierto
13-17 de julio — Veladas de baile
- Orquestas de baile: Federico Olivotti, Marco e Claudia, Le 3 Emme, Suonami Band, Elena Cammarone
Sábado 18 de julio
- 21:00 — The Daggers (música en vivo)
Domingo 19 de julio
- 21:00 — Outside Band
Puestos de comida abiertos cada noche a partir de las 19:30 con antipasto miglianese, jabalí, arvoltoli, pappardelle al cinghiale, umbricelli, gnocchi, estofado, braciolona, cordero scottadito, tortas al testo y postres de la tradición.
Momentos destacados Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo 2026
Precios Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo 2026
Información práctica — Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo
Cómo llegar
Migliano es una pedanía de Marsciano (PG), accesible en coche por la carretera que une Marsciano con las colinas circundantes. Aparcamiento disponible cerca de la zona de la sagra.
Horarios
Puestos de comida abiertos a partir de las 19:30; entretenimiento musical a partir de las 21:00.
Contactos
Información: ANSPI Migliano, e-mail [email protected], teléfono +39 348 0107342.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Cinghiale e dell'Arvoltolo
Migliano