Sagra della Granocchia e dei Piatti Tipici Locali
Las ranas y los sabores de Capanne en diez noches de fiesta
Presentación de Sagra della Granocchia
Una de las sagras históricas de la zona de Perugia
La Sagra della Granocchia e dei Piatti Tipici Locali se celebra en Capanne, pedanía del municipio de Perugia situada al suroeste de la capital, en la provincia de Perugia. Organizada por la Pro Loco Capanne, es una de las manifestaciones más longevas del territorio y atrae cada verano a visitantes de toda la zona de Perugia durante diez noches de gastronomía, folclore y diversión.
La 'granocchia' y los platos de la tradición
La protagonista absoluta es la 'granocchia', nombre con el que en esta zona se designan las ranas, preparadas según las recetas locales. Entre las especialidades que se sirven en los puestos:
- Umbricelli alla Capannese, la pasta fresca típica de la Umbría central en su versión local
- Tagliatelle con pulpa de rana
- Ranas fritas y ranas guisadas
- Carnes y embutidos locales
Una parte del menú también es sin gluten, gracias a la colaboración con AIC Umbria, para acoger a quienes padecen celiaquía.
Arte, folclore, música y juegos populares
La Sagra della Granocchia es mucho más que una fiesta gastronómica: el programa entrelaza arte y folclore, música en vivo para las noches de baile, actividades dedicadas a los niños y los tradicionales juegos populares que involucran a grandes y pequeños. Es esta variedad la que la convierte en un punto de referencia del verano en Capanne y en todo el municipio de Perugia.
Sagra della Granocchia — edición 2026
La Sagra della Granocchia e dei Piatti Tipici Locali 2026, en su 46ª edición, anima la pedanía de Capanne en Perugia del 3 al 12 de julio. Diez noches dedicadas a la 'granocchia' —las ranas de la tradición local— y a los platos típicos, desde los umbricelli alla Capannese hasta los tagliatelle con pulpa de rana, pasando por las ranas fritas y guisadas, con una parte del menú sin gluten. Para acompañar la mesa, un rico programa de arte, folclore, música para bailar, deportes, actividades para niños y juegos populares.
Programa Sagra della Granocchia 2026
Todas las noches — del 3 al 12 de julio
- Por la noche — apertura de los puestos de comida con la 'granocchia' y los platos típicos de Capanne (umbricelli alla Capannese, tagliatelle con pulpa de rana, ranas fritas y guisadas, carnes y embutidos locales)
- Menú sin gluten disponible en colaboración con AIC Umbria
- Cada noche — música para bailar, actividades para niños y juegos populares para todos
- Durante la sagra — momentos dedicados al arte, el folclore y el deporte
El detalle noche por noche se publica por la Pro Loco Capanne en sus canales en las semanas previas al evento.
Momentos destacados Sagra della Granocchia 2026
Precios Sagra della Granocchia 2026
Información práctica — Sagra della Granocchia
Cómo llegar
Capanne se encuentra en la ruta entre Perugia y el lago Trasimeno, accesible en coche desde el enlace Perugia-Bettolle (salidas hacia Capanne/San Mariano). La estación de tren de referencia es la de Perugia.
Horarios y entrada
Puestos de comida abiertos todas las noches. Menú sin gluten disponible. Entrada libre.
Información
Programa en la página de Facebook de la Pro Loco Capanne.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Granocchia
Capanne