Cinco días de sabores del bosque en el pueblo umbro
La Festa del Cinghiale de Montegabbione está dedicada al protagonista indiscutible de la cocina del bosque umbra: el jabalí, servido en numerosas preparaciones que van desde las salsas para la pasta hasta los guisos y los segundos platos tradicionales. Junto al plato estrella, no faltan muchos otros deliciosos platos de la cocina típica local, en un recorrido gastronómico que narra el profundo vínculo entre el pueblo y su territorio montañoso y boscoso.
Montegabbione, en la provincia de Terni, es un encantador pueblo inmerso en la campiña umbra, a medio camino entre el Orvietano y la Valdichiana. La fiesta es también una oportunidad para descubrir el pueblo, sus calles y sus vistas, en un ambiente de convivencia y acogida que es el verdadero corazón del evento.
Las noches de la Festa del Cinghiale combinan la buena mesa con música y entretenimiento, con un programa pensado para familias y visitantes de todas las edades. El evento está organizado por la Pro Loco de Montegabbione y es una de las citas veraniegas más esperadas de la comarca.
Del 15 al 19 de julio de 2026, Montegabbione acoge la 16ª edición de la Festa del Cinghiale. Durante cinco días, de miércoles a domingo, los puestos de comida ofrecen jabalí en numerosas preparaciones y muchos otros deliciosos platos de la cocina típica local.
El evento, organizado por la Pro Loco de Montegabbione, es también una invitación a descubrir este extraordinario pueblo inmerso en la campiña umbra, con noches amenizadas por música y entretenimiento. El programa detallado será difundido por los organizadores en las semanas previas a la fiesta.
La fiesta se celebra de miércoles 15 a domingo 19 de julio de 2026, con apertura nocturna de los puestos de comida dedicados al jabalí y a los platos de la tradición local, acompañados cada noche de música y entretenimiento. El calendario detallado de las noches (conciertos, animaciones, eventos colaterales) será comunicado por la Pro Loco de Montegabbione cerca de la manifestación.
Se llega a Montegabbione en coche desde la A1 (salida Fabro) o desde la SS71, siguiendo las indicaciones hacia el pueblo. La fiesta se celebra en el pueblo.
A mediados de julio, de miércoles a domingo, por la tarde/noche.
Pro Loco Montegabbione: [email protected], tel. +39 328 8295217.
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