La fiesta del chile del bajo Salento en Morciano di Leuca
En pleno verano salentino, Morciano di Leuca se enciende con sabores intensos gracias a la Sagra de li Diavulicchi, la fiesta dedicada al chile picante que en el dialecto local recibe el nombre cariñoso de diavulicchiu, el pequeño diablo. Organizada por la Associazione Li Diavulicchi OdV junto a toda la comunidad, el evento transforma el centro histórico de este pequeño municipio del bajo Salento, en la provincia de Lecce, en un recorrido de sabor y tradición donde el protagonista absoluto es el picante en todas sus variantes.
El corazón de la fiesta son los puestos gastronómicos, donde puedes probar las especialidades de la cocina humilde salentina reinterpretadas con un toque de fuego. No pueden faltar las pittole, las pizzas rústicas, las frise aliñadas con aceite, tomate y chile, las focaccias crujientes y la pasta casera. El plato estrella sigue siendo la salamura mara, la antigua salsa picante del Capo di Leuca a base de chile, que narra siglos de conservación y cocina de aprovechamiento campesina.
En un escenario instalado en el centro del pueblo se suceden los grupos de música popular salentina, con la infaltable pizzica que hace bailar a plazas y callejuelas hasta altas horas de la noche. Junto a la comida y la música, hay espacio para un mercadillo de artesanía con expositores locales y sus creaciones hechas a mano, una zona dedicada a Campagna Amica con productos genuinos de kilómetro cero y un espacio reservado a la cultura del chile. El momento más esperado es la competición del picante, el desafío que pone a prueba a los paladares más valientes.
La Sagra de li Diavulicchi destaca por su respeto al medio ambiente: gracias al uso de vajilla biodegradable y a la recogida selectiva de residuos, el evento ha obtenido la certificación voluntaria Ecofesta Puglia, convirtiéndose en un modelo de fiesta popular de bajo impacto. Una cita que combina identidad, sabor y respeto por el territorio, en el pequeño pueblo de Morciano di Leuca, asomado al extremo del Salento, a pocos kilómetros de Santa Maria di Leuca.
La XVII edición de la Sagra de li Diavulicchi se celebrará el jueves 6 de agosto de 2026 en Morciano di Leuca, en el Capo di Leuca. Como cada año, la Associazione Li Diavulicchi OdV renueva su cita con la fiesta del chile, entre puestos gastronómicos, música popular y artesanía local.
La fecha está confirmada por fuentes locales; el programa detallado de la velada, con el anuncio del grupo musical invitado, suele publicarse por la asociación en sus canales sociales en las semanas previas al evento.
El programa detallado de la edición 2026, con el anuncio del grupo musical invitado, será publicado por la Associazione Li Diavulicchi en las semanas previas al evento. Basándonos en ediciones anteriores, la velada prevé la apertura de los puestos gastronómicos a partir de las 20:00, con degustaciones de pittole, frise, pizzas rústicas, focaccias y la célebre salamura mara.
El evento mantiene su fórmula ecosostenible con vajilla biodegradable y recogida selectiva, certificada por Ecofesta Puglia.
La fiesta se celebra durante una noche a principios de agosto. Los puestos gastronómicos abren a partir de las 20:00 y permanecen activos durante toda la velada.
Morciano di Leuca (LE), en el bajo Salento. La fiesta anima el centro histórico y la zona de la villa municipal; la ubicación exacta de los puestos y del escenario puede variar de un año a otro.
Se puede llegar a Morciano di Leuca en coche por la SS275 en dirección a Santa Maria di Leuca. Los aeropuertos más cercanos son Brindisi y Lecce (estación de tren de referencia), desde donde se continúa hacia el Capo di Leuca.
La entrada al evento es gratuita; solo se paga lo que se consume en los puestos. Para más información: Associazione Li Diavulicchi OdV, email [email protected].
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