Sagra de li Diavulicchi

La festa del peperoncino nel cuore del Capo di Leuca

Nel pieno dell'estate salentina, Morciano di Leuca si accende di sapori forti con la Sagra de li Diavulicchi, la festa dedicata al peperoncino piccante che in dialetto locale prende il nome affettuoso di diavulicchiu, il piccolo diavolo. Organizzata dall'Associazione Li Diavulicchi OdV insieme all'intera comunità, la manifestazione trasforma il centro storico di questo piccolo Comune del basso Salento, nella provincia di Lecce, in un percorso di gusto e tradizione dove il protagonista assoluto è il piccante in tutte le sue declinazioni.

Sapori piccanti e cucina contadina

Il cuore della sagra sono gli stand gastronomici, dove si possono assaggiare le specialità della cucina povera salentina rivisitate con un tocco di fuoco. Immancabili le pittole, le pizze rustiche, le frise condite con olio, pomodoro e peperoncino, le focacce fragranti e la pasta fatta in casa. Il piatto simbolo resta la salamura mara, l'antica salsa piccante del Capo di Leuca a base di peperoncino, che racconta secoli di conservazione e di cucina di recupero contadina.

Musica popolare, pizzica e gara del piccante

Su un palco allestito nel centro del paese si susseguono i gruppi di musica popolare salentina, con l'immancabile pizzica che fa ballare piazze e stradine fino a tarda sera. Accanto al cibo e alla musica trova spazio un mercatino dell'artigianato con espositori locali e le loro creazioni fatte a mano, un'area dedicata a Campagna Amica con i prodotti genuini a chilometro zero e uno spazio riservato alla cultura del peperoncino. Il momento più atteso è la gara del piccante, la sfida che mette alla prova i palati più coraggiosi.

Un'ecosagra sostenibile

La Sagra de li Diavulicchi si distingue per la sua attenzione all'ambiente: grazie all'uso di stoviglie in materiale biodegradabile e alla raccolta differenziata, l'evento ha ottenuto la certificazione volontaria Ecofesta Puglia, diventando un modello di festa popolare a basso impatto. Un appuntamento che unisce identità, gusto e rispetto per il territorio, nel piccolo borgo di Morciano di Leuca affacciato sull'estremo lembo del Salento, a pochi chilometri da Santa Maria di Leuca.