La Via dei Sapori
Recorrido gastronómico-teatral en el centro histórico de Acquarica del Capo
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de La Via dei Sapori
La Via dei Sapori: sabor y teatro en Acquarica del Capo
La Via dei Sapori es una de las manifestaciones estivales más sugerentes del bajo Salento, celebrada en el corazón de Acquarica del Capo, pueblo que desde 2019 forma parte del municipio de Presicce-Acquarica, en la provincia de Lecce. El evento no se limita a ser una feria tradicional: es un auténtico recorrido inmersivo donde el público es acompañado de etapa en etapa entre degustaciones de productos típicos, espectáculos teatrales, música en vivo y danzas populares.
Un viaje entre sabores, cantos y relatos
A lo largo del recorrido, los espectadores atraviesan algunos de los lugares más fascinantes del pueblo: el atrio de la iglesia de San Carlo Borromeo, los interiores del castillo medieval, abierto excepcionalmente para la ocasión, Via Coletta, Piazza del Castello (conocida también como Piazza San Carlo) y Via Galilei. Cada espacio se transforma en escenario: actores y actrices de la compañía Improvvisart dan vida a momentos de narración e improvisación teatral, mientras músicos, cantores y bailarines evocan la tradición campesina y el folclore salentino.
La comida como narrativa
El hilo conductor de la velada es la comida, entendida como el relato de una comunidad. Las degustaciones de productos típicos del territorio se alternan con historias narradas alrededor del fuego, espectáculos itinerantes, zancudos, artistas callejeros y actuaciones visuales. Es una experiencia multisensorial pensada para redescubrir, a través del gusto y el espectáculo, el alma auténtica de este rincón del Capo di Leuca.
Quién organiza
La manifestación está organizada por la Associazione Folkloristica La Quadriglia con la dirección artística de Improvvisart y la promoción del municipio de Presicce-Acquarica. La entrada es libre y gratuita, abierta a residentes, turistas y familias que visitan el Salento durante el verano.
- Dónde: centro histórico de Acquarica del Capo (Presicce-Acquarica, LE)
- Cuándo: en verano, durante el mes de agosto
- Entrada: gratuita
- Entorno: castillo medieval, iglesias y callejones del pueblo
Por qué participar
La Via dei Sapori es la ocasión ideal para vivir el Salento más auténtico, lejos de los destinos más concurridos de la costa. Quien elige visitar Acquarica del Capo durante el evento encuentra una mezcla inusual de enogastronomía, teatro callejero y tradiciones populares, en un marco histórico que narra siglos de identidad pullesa.
La Via dei Sapori — edición 2026
El municipio de Presicce-Acquarica y la Associazione Folkloristica La Quadriglia, con la dirección artística de Improvvisart, vuelven a proponer para 2026 el recorrido gastronómico-teatral de La Via dei Sapori en el centro histórico de Acquarica del Capo. A día de hoy, las fechas precisas y el programa aún no han sido publicados. La cita se sitúa tradicionalmente en el mes de agosto, con entrada gratuita y ambientación entre el castillo medieval y los callejones del pueblo.
Precios La Via dei Sapori 2026
Información práctica — La Via dei Sapori
Cómo llegar
Acquarica del Capo (municipio de Presicce-Acquarica) se encuentra en el bajo Salento, en la provincia de Lecce. En coche se llega desde la autovía Lecce-Leuca, salida Presicce-Acquarica. Las estaciones de tren más cercanas están servidas por las Ferrovie del Sud Est; el aeropuerto de referencia es Brindisi-Salento.
Entrada y horarios
Entrada libre y gratuita. El evento se desarrolla en horario nocturno, generalmente a partir de las 21:00, a lo largo de un recorrido por etapas en el centro histórico.
Contactos
Associazione Folkloristica La Quadriglia / Improvvisart — tel. +39 328 7686080 o +39 347 8502529. Programa y confirmaciones en los canales oficiales del municipio de Presicce-Acquarica y de Improvvisart.
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¿Dónde se celebra? — La Via dei Sapori
Centro storico di Acquarica del Capo