La Via dei Sapori
Parcours gastronomique et théâtral dans le centre historique d'Acquarica del Capo
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de La Via dei Sapori
La Via dei Sapori : goût et théâtre à Acquarica del Capo
La Via dei Sapori est l'une des manifestations estivales les plus suggestives du bas Salento, accueillie au cœur d'Acquarica del Capo, un village qui fait partie de la commune de Presicce-Acquarica dans la province de Lecce depuis 2019. L'événement ne se limite pas à être une fête de village traditionnelle : c'est un véritable parcours immersif où le public est accompagné d'étape en étape à travers des dégustations de produits typiques, des spectacles théâtraux, de la musique live et des danses populaires.
Un voyage entre saveurs, chants et récits
Le long du parcours, les spectateurs traversent certains des lieux les plus fascinants du village : le parvis de l'église de San Carlo Borromeo, les intérieurs du château médiéval exceptionnellement ouvert pour l'occasion, Via Coletta, Piazza del Castello (également connue sous le nom de Piazza San Carlo) et Via Galilei. Chaque espace se transforme en scène : les acteurs et actrices de la compagnie Improvvisart donnent vie à des moments de narration et d'improvisation théâtrale, tandis que musiciens, chanteurs et danseurs rappellent la tradition paysanne et le folklore salentin.
La nourriture comme narration
Le fil conducteur de la soirée est la nourriture, comprise comme le récit d'une communauté. Les dégustations de produits locaux alternent avec des histoires racontées autour du feu, des spectacles itinérants, des échassiers, des artistes de rue et des performances visuelles. C'est une expérience multisensorielle conçue pour faire redécouvrir, à travers le goût et le spectacle, l'âme authentique de ce coin du Capo di Leuca.
Qui organise
La manifestation est organisée par l'Associazione Folkloristica La Quadriglia avec la direction artistique d'Improvvisart et la promotion de la commune de Presicce-Acquarica. L'entrée est libre et gratuite, ouverte aux résidents, touristes et familles en visite dans le Salento pendant l'été.
- Où : centre historique d'Acquarica del Capo (Presicce-Acquarica, LE)
- Quand : en été, au mois d'août
- Entrée : gratuite
- Cadre : château médiéval, églises et ruelles du village
Pourquoi participer
La Via dei Sapori est l'occasion idéale pour vivre le Salento le plus authentique, loin des destinations les plus fréquentées de la côte. Ceux qui choisissent de visiter Acquarica del Capo pendant l'événement découvrent un mélange rare de gastronomie, de théâtre de rue et de traditions populaires, dans un cadre historique qui raconte des siècles d'identité des Pouilles.
La Via dei Sapori — édition 2026
La commune de Presicce-Acquarica et l'Associazione Folkloristica La Quadriglia, avec la direction artistique d'Improvvisart, proposent à nouveau pour 2026 le parcours gastronomique et théâtral de La Via dei Sapori dans le centre historique d'Acquarica del Capo. À ce jour, les dates précises et le programme n'ont pas encore été publiés. Le rendez-vous est traditionnellement fixé au mois d'août, avec entrée gratuite et un cadre entre le château médiéval et les ruelles du village.
Tarifs La Via dei Sapori 2026
Informations pratiques — La Via dei Sapori
Comment arriver
Acquarica del Capo (commune de Presicce-Acquarica) se trouve dans le bas Salento, dans la province de Lecce. En voiture, on y accède par la voie rapide Lecce-Leuca, sortie Presicce-Acquarica. Les gares ferroviaires les plus proches sont desservies par les Ferrovie del Sud Est ; l'aéroport de référence est Brindisi-Salento.
Entrée et horaires
Entrée libre et gratuite. L'événement se déroule en soirée, généralement à partir de 21h00, le long d'un parcours par étapes dans le centre historique.
Contacts
Associazione Folkloristica La Quadriglia / Improvvisart — tél. +39 328 7686080 ou +39 347 8502529. Programme et confirmations sur les canaux officiels de la commune de Presicce-Acquarica et d'Improvvisart.
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Où se déroule — La Via dei Sapori
Centro storico di Acquarica del Capo