Fiesta del Tortello de Poggioferro
Los tortelli maremmani hechos a mano en el corazón de la Maremma de Grosseto
Presentación de Fiesta del Tortello
La Fiesta del Tortello de Poggioferro
La Fiesta del Tortello de Poggioferro es una de las citas gastronómicas más entrañables de la Maremma toscana. Se celebra en la pedanía de Poggioferro, un pequeño pueblo del municipio de Scansano, en la provincia de Grosseto, y rinde homenaje al plato estrella de la cocina campesina de la zona: el tortello hecho a mano.
Organizada por la asociación Anspi Santa Croce con el patrocinio del Ayuntamiento de Scansano, la fiesta tiene lugar cada año en el mes de mayo, repartida en dos fines de semana. Es una celebración local auténtica, donde las cocineras preparan la pasta siguiendo la receta tradicional y los beneficios se destinan a las actividades de la comunidad local.
Los sabores de la Maremma en la mesa
El protagonista absoluto es, por supuesto, el tortello maremmano, relleno de ricota y espinacas y servido en dos versiones clásicas: con salsa de carne o con mantequilla y salvia. Además de los tortelli, el menú ofrece los sabores típicos de la tierra: embutidos locales, salchichas con alubias y, para terminar con un toque dulce, fresas con nata y el clásico bizcocho. Todo ello regado con el imprescindible Morellino di Scansano, el vino tinto DOCG que ha dado fama a esta zona de la Toscana.
Una fiesta comprometida con el medio ambiente
En los últimos años, la Fiesta del Tortello de Poggioferro se ha distinguido por ser uno de los primeros eventos de la Maremma en adoptar criterios de sostenibilidad ambiental, prestando especial atención a la reducción de residuos y a la gestión de desechos. Un ejemplo virtuoso de cómo la tradición puede ir de la mano del respeto por el territorio.
Música y ambiente de pueblo
Además de la buena mesa, cada noche la fiesta se anima con música en directo y sesiones de DJ, mientras que los domingos por la tarde acogen coros y grupos folclóricos locales. El ambiente es el auténtico de las fiestas de pueblo de la Maremma: mesas al aire libre, convivencia y el calor de la comunidad de Poggioferro, que recibe a visitantes de toda la Toscana.
Fiesta del Tortello — edición 2026
La 52.ª edición de la Fiesta del Tortello de Poggioferro se celebró los fines de semana del 9-10 y 16-17 de mayo de 2026, en el Centro de Via della Torre, en la pedanía de Poggioferro (Scansano, GR). Un año más, el menú ofreció los tortelli con salsa y con mantequilla y salvia, embutidos, salchichas con alubias, fresas con nata y Morellino di Scansano. Las noches estuvieron amenizadas por música y DJ, confirmando el éxito de una de las fiestas más longevas y queridas de la Maremma.
Programa Fiesta del Tortello 2026
Sábado 9 de mayo
- Almuerzo a las 12:00 y cena a las 19:00 en el Centro de Via della Torre
- Noche con Samu Dj
Domingo 10 de mayo
- Almuerzo a las 12:00 y cena a las 19:00
- Música en directo con Daniele
Sábado 16 de mayo
- Almuerzo a las 12:00 y cena a las 19:00
- Noche con Cato Dj
Domingo 17 de mayo
- Almuerzo a las 12:00 y cena a las 19:00
- Noche con Boss Dj
En la mesa: tortelli con salsa y con mantequilla y salvia, embutidos, salchichas con alubias, fresas con nata, bizcocho y Morellino di Scansano.
Momentos destacados Fiesta del Tortello 2026
Información práctica — Fiesta del Tortello
Dónde se celebra
La fiesta tiene lugar en el Centro de Poggioferro, en Via della Torre, una pedanía del municipio de Scansano (GR), en el corazón de la Maremma de Grosseto.
Cuándo
Cada año en el mes de mayo, durante dos fines de semana consecutivos. Servicio de almuerzo a partir de las 12:00 y cena a partir de las 19:00.
Cómo llegar
Se puede llegar a Poggioferro en coche desde Scansano a través de las carreteras provinciales de la Maremma interior. Desde Grosseto hay unos 40 km en dirección a las colinas del Morellino.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Tortello
Centro di Poggioferro, Via della Torre
Via della Torre, 58054 Scansano