Il Gusto delle Stelle – Christmas Edition

La Navidad enogastronómica de Noci

Durante el periodo de Adviento, el municipio de Noci transforma su centro histórico en un gran salón de sabor y convivencia con Il Gusto delle Stelle – Christmas Edition. Es la versión invernal de un evento que nació en verano, en torno a la noche de San Lorenzo, cuando los habitantes de Noci miraban a las estrellas fugaces brindando con los vinos de la tierra. La Christmas Edition traslada ese mismo espíritu al corazón del invierno, entre la iluminación y el ambiente festivo de uno de los pueblos más característicos del Valle d'Itria, en la Ciudad Metropolitana de Bari.

Vinos y bodegas de Apulia

El hilo conductor del evento es el vino. En la Piazza Garibaldi, los puestos de degustación reúnen a decenas de bodegas de Apulia, desde los grandes nombres de Salento y Murgia hasta las propuestas artesanales del Valle d'Itria. Etiquetas como Leone de Castris, Apollonio, Candido, Conti Zecca, Rivera y Torrevento se codean con muchas otras bodegas, con copas servidas y explicadas por los sumilleres de la Associazione Italiana Sommelier (AIS) Puglia, quienes guían a los visitantes en el descubrimiento de las variedades autóctonas regionales.

Los sabores de la tradición navideña

En torno al vino se desarrolla un recorrido gastronómico dedicado a los platos del invierno de Apulia. Entre las propuestas no faltan los primeros platos de la cocina local, el bacalao frito, las setas cardoncelli, las pettole dulces y saladas, las castañas asadas, el chocolate caliente y el bocadillo de porchetta con queso fundido. Para cerrar el círculo, las cartellate, el dulce navideño por excelencia de Apulia, que también protagonizan un taller dedicado a las familias.

Música, espectáculos y la magia de la Navidad

El evento combina enogastronomía y espectáculo. Bandas de música, abanderados, música reggae y navideña, sesiones de DJ y la Bassa Musica tradicional acompañan las dos jornadas por las calles del centro. Para los más pequeños, se ofrecen teatro de marionetas y la Casa de Papá Noel, instalada en el casco antiguo: un recorrido pensado para unir a familias, amantes del vino, curiosos y turistas en un gran evento festivo.

Un evento para toda la familia

Con entrada gratuita y degustaciones a precios asequibles, Il Gusto delle Stelle – Christmas Edition está diseñado para ser accesible a todos. La iniciativa nace de la colaboración entre la AIS Puglia, las asociaciones sectoriales del territorio (Confartigianato, Confcommercio y Coldiretti) y el Ayuntamiento de Noci, y con los años ha adquirido también una dimensión solidaria, destinando parte de la recaudación a asociaciones benéficas locales. Una oportunidad para vivir la Navidad de Apulia entre vino, sabores auténticos y tradición popular.