Fiesta de los Gulitonni

Debú exitoso para la Fiesta de los Gulitonni, nacida en 2026 dentro de la segunda edición del Ravviva Summer Fest de Vallerano, en la provincia de Viterbo. Durante tres días, el Jardín Municipal «Giacomo Matteotti» acogió el área gastronómica de la Cantina «Le Botti», dedicada a la pasta de agua y harina, símbolo de la cocina de Vallerano, servida en las cenas del viernes y sábado, y en el almuerzo y cena del domingo.

Alrededor de la mesa, un programa repleto y de entrada gratuita: la presentación de los Lions Alto Lazio Rugby, la gala de boxeo olímpico al aire libre con la Federación Italiana de Boxeo, la noche de los años 90 con Rexanthony, la primera edición de la carrera urbana Tuscia Street Hybrid con ochenta atletas por las calles del centro histórico, el torneo de grappling, la búsqueda del tesoro por los callejones y los cierres musicales con Sama, el Trio d'Autore y los DJ sets de Matteo Petretti y Dj Vitto.

Viernes 10 de julio

• Apertura del área gastronómica: cena a base de gulitonni a cargo de la Cantina «Le Botti»
• Presentación de los Lions Alto Lazio Rugby, recién ascendidos a la Serie A
• Exhibiciones de Astrobeat Studio con artistas underground locales
• Concierto de Sama y su banda
• DJ set de Matteo Petretti
• Coreografías del cuerpo de baile NDP – New Dance Project

Sábado 11 de julio

• Cena a base de gulitonni en el área gastronómica
• Desde las 18:30: demostración del CosmoGym Boxing Team y gala de boxeo olímpico al aire libre — diez combates con veinte atletas, en colaboración con la Federación Italiana de Boxeo
• Noche de los años 90 con Matteo Petretti, Max Ricci con Andrea Mnemonic y Rexanthony
• Cierre nocturno con Dj Vitto

Domingo 12 de julio

• 08:00: primera edición de la Tuscia Street Hybrid, carrera urbana con ochenta atletas por las calles y el centro histórico de Vallerano (con CosmoGym e Independent Box SXE)
• Almuerzo y cena a base de gulitonni
• Desde las 17:30: torneo de grappling con el Lotus Club Etruria
• Búsqueda del tesoro por los callejones históricos a cargo del Consejo Juvenil
• Cierre musical con el Trio d'Autore

• Primera edición de la fiesta dedicada a los gulitonni, la pasta de agua y harina de la tradición de Vallerano
• Área gastronómica a cargo de la Cantina «Le Botti» de Vallerano
• Gala de boxeo olímpico al aire libre con la Federación Italiana de Boxeo
• Noche de los años 90 con el artista techno Rexanthony
• Primera edición de la carrera urbana Tuscia Street Hybrid en el centro histórico
• Entrada gratuita a todas las actividades del Ravviva Summer Fest

Cómo llegar

Vallerano se encuentra en la provincia de Viterbo, entre los Montes Cimini. En coche desde Roma se llega en aproximadamente una hora y media por la vía Cassia o la autopista A1 con salida en Orte; desde Viterbo en unos veinte minutos por la red vial provincial de los Montes Cimini. La fiesta se celebra en el Jardín Municipal «Giacomo Matteotti», a pocos pasos del centro histórico.

Entrada

Entrada gratuita a todas las actividades del Ravviva Summer Fest; las consumiciones en el área gastronómica se pagan en el puesto.

Consejos

El área gastronómica está abierta para cenar el viernes y el sábado, y para almorzar y cenar el domingo: conviene llegar temprano en las horas punta. La noche del sábado, con la gala de boxeo y los DJ sets, es la más concurrida.