Fiesta de la Castaña Asada

Una tradición otoñal en la Ciociaria

La Fiesta de la Castaña Asada es el evento que cada otoño anima la Contrada Castagneto de Alatri, una histórica localidad de la provincia de Frosinone, en el Lacio meridional conocido como Ciociaria. La protagonista absoluta es la castaña, asada al momento y servida humeante como símbolo de la temporada fría y de la vida de barrio. En 2025, el evento alcanzó el hito de su vigesimoquinta edición, consolidándose como una de las citas otoñales más esperadas y concurridas de la zona.

Dos fines de semana de fiesta

La celebración se desarrolla a lo largo de dos fines de semana de octubre, con noches que transcurren entre el aroma de las castañas asadas, cocina casera y entretenimiento para todas las edades. Todo el evento se lleva a cabo en un recinto cubierto y climatizado, garantizando comodidad y alegría incluso en las noches más frescas del otoño ciociaro. Es una fiesta popular en el sentido más auténtico: nacida del esfuerzo del Comitato Contrada Castagneto, crece año tras año gracias a los voluntarios del barrio.

Sabores del territorio

Junto a las imprescindibles castañas asadas, la Fiesta de la Castaña Asada ofrece un rico menú de platos de la tradición ciociara y del Lacio, que varía cada noche. Entre los platos que se alternan durante las jornadas se encuentran pasta con alubias, casarecce a la boscaiola, penne all'arrabbiata, mezze maniche a la hortelana, pappardelle con salsa de cerdo y tortiglioni a la puttanesca, todo ello acompañado de vinos locales y dulces de temporada. La cocina comunitaria, preparada por los habitantes de la contrada, es uno de los rasgos distintivos del evento.

Música, bailes y juegos populares

Cada velada termina con música en vivo y bailes en grupo: a lo largo de los años, han pasado por el escenario grupos de baile de salón y bandas como la Melodica Live Band, Le Mille Note e I Tanto Pe Cantà, además de las noches de baile animadas por parejas profesionales. Tampoco faltan los juegos populares, las tombolas, los torneos de cartas como la briscola y los momentos de premiación que involucran a grandes y pequeños, en el espíritu más genuino de una fiesta de barrio.

Alatri y la Ciociaria

El marco es Alatri, uno de los pueblos más sugerentes de la provincia de Frosinone, famoso por su imponente Acrópolis megalítica de muros ciclópeos. La Fiesta de la Castaña Asada representa una ocasión ideal para descubrir el alma más auténtica de la Ciociaria, entre tradiciones campesinas, hospitalidad y los sabores de una tierra que convierte el otoño y las castañas en una verdadera celebración colectiva.