Feria primaveral bovina de Quart (Mont-Emilius)

Las ferias primaverales de la raza valdostana

Cada primavera, de marzo a mayo, los municipios del Valle de Aosta acogen las ferias territoriales de ganado organizadas por la AREV (Association régionale éleveurs valdôtains). Son eventos que celebran las razas bovinas históricas de la región — la Pezzata Rossa, la Pezzata Nera y la Castana valdostana — símbolos del equilibrio secular entre el hombre y la montaña.

La etapa de Quart

La feria de la Unité des communes Mont-Emilius se celebra en Quart, municipio de la Provincia de Aosta que se extiende a lo largo del río Dora Baltea, poco al este de la capital, dominado por su castillo medieval. Los ganaderos de la comarca preparan y presentan los mejores animales, expuestos y evaluados por los técnicos de la ANABORAVA (Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Valdostana).

Tradición, sabor y convivencia

Además del componente zootécnico, la feria es un momento de fiesta popular: degustaciones de Fontina de alpage y de productos típicos, mercadillos de la zona, música y convivencia. Para los visitantes es la ocasión de acercarse a la cultura de la ganadería valdostana, verdadero corazón identitario del Valle de Aosta y de la comarca del Mont-Emilius.