Feria Patronal de San Carlo

La feria histórica de Nizza Monferrato

La Feria Patronal de San Carlo es una de las manifestaciones más antiguas y arraigadas del Piamonte. Sus orígenes se remontan a 1516, cuando fue instituida por voluntad de Guillermo IX, Marqués de Monferrato, como un acto de generosidad hacia la comunidad de Nizza Monferrato. Dedicada al santo patrón San Carlos Borromeo, cuya festividad cae el 4 de noviembre, la feria se renueva ininterrumpidamente desde hace más de cinco siglos, superando ya las quinientas ediciones.

El gran mercado en el centro histórico

El corazón de la feria es el Gran Mercado de la Feria de San Carlo, que llena las calles y plazas del centro de Nizza Monferrato con cerca de ciento ochenta puestos de mercancías variadas: puestos ambulantes, productos agrícolas, artesanía y comercios abiertos animan toda la jornada. La feria es, desde siempre, el momento en que el territorio de Nizza muestra lo mejor de su producción, con un poder de convocatoria que trasciende los límites de la provincia de Asti.

Los sabores del territorio: cardo gobbo, bagna cauda y trufa

El alma gastronómica del evento gira en torno a los productos típicos de la zona de Asti. El protagonista absoluto es el cardo gobbo de Nizza Monferrato, en la preciada variedad Spadone, producto PAT y Baluarte Slow Food, servido tradicionalmente con la bagna cauda. En el Palazzo Crova se celebra la célebre Maratón de la Bagna Cauda, desde las 12:00 hasta la medianoche, bajo reserva. En los últimos años, la feria se ha enriquecido con la Feria de la Trufa Blanca Preciada del Alto Monferrato, que trae a Nizza el tubérculo más valioso de la región, acompañado de catas de vinos DOCG, entre ellos el Barbera, en la Enoteca Regional.

Cultura, premios y visitas

Junto a la parte gastronómica, la feria propone la ceremonia de apertura en el Foro Boario de la Piazza Garibaldi, con la entrega de reconocimientos como el premio Il Campanon y los diplomas al compromiso escolar. Durante la jornada, los lugares culturales de Nizza permanecen abiertos al público: el Campanon, la Galleria Art '900, el Palazzo del Gusto y la Gipsoteca Formica, a menudo con visitas guiadas gratuitas.

Una cita identitaria del Monferrato

Más que una simple fiesta, la Feria de San Carlo es una cita identitaria para Nizza Monferrato y para todo el Monferrato de Asti, tierra de colinas vitivinícolas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cada año atrae a miles de visitantes que, durante los días de feria, descubren un rincón del Piamonte auténtico, entre mercado, tradiciones populares y una mesa de excelencia.