Cioccolentino – Festival del Amor y el Chocolate
El festival del chocolate de Terni para San Valentín
Presentación de Cioccolentino
Chocolate y amor en la ciudad de San Valentín
Cioccolentino es el festival del chocolate de Terni, en Umbría, que cada año anima el centro histórico con motivo de San Valentín. No es casualidad: Terni es la ciudad del santo patrón de los enamorados, y el evento une naturalmente el tema del amor al de la dulzura del chocolate. Las iniciativas se desarrollan en las principales plazas de la ciudad, desde piazza Europa hasta piazza della Repubblica.
Expositores y show cooking
El festival acoge a decenas de expositores y maestros pasteleros procedentes de toda Italia, con más de 200 variedades de chocolate para descubrir y degustar. En el escenario de los show cooking se alternan chefs con estrellas Michelin y protagonistas de la escena gastronómica nacional, entre demostraciones, concursos y degustaciones guiadas, también en maridaje con vino con sumilleres.
Entre eventos, desfiles y talleres
El programa ofrece talleres para parejas y familias, espectáculos itinerantes como la ChocoParade y la Serenata Express por las calles del centro, conciertos y momentos dedicados a los niños. También debuta el Choco Tour - ciudad de los enamorados, en colaboración con Coldiretti Umbria, un recorrido por la historia, los sabores y el chocolate. Cioccolentino es una cita ya consolidada en el calendario de eventos de la provincia de Terni.
Cioccolentino — edición 2026
La edición de 2026, la 22ª, tuvo como tema "El amor está en el aire". Durante cuatro días, del 12 al 15 de febrero, el centro histórico de Terni se llenó de puestos, aromas y espectáculos. El escenario de los show cooking en piazza Europa acogió el concurso Master Chocolate con los institutos de hostelería, mientras que chefs con estrellas Michelin y rostros conocidos de la cocina italiana como Andrea Impero, Giorgione (Orto e Cucina) y Tommaso Foglia animaron las jornadas. Entre los eventos, el debut del Choco Tour - ciudad de los enamorados con Coldiretti Umbria, la Serenata Express y la ChocoParade final.
Programa Cioccolentino 2026
Jueves 12 febrero
- 15:00 — Master Chocolate: concurso entre estudiantes de institutos de hostelería (escenario show cooking, piazza Europa)
- 18:00 — "Dulzura de corazón": taller para parejas con la cake designer Elisa Giovannetti
Viernes 13 febrero
- 16:30 — Serenata Express por las calles del centro
- 17:00 — "Alice in New York" (espectáculo); Materia prima e investigación con el chef con estrellas Michelin Andrea Impero (piazza della Repubblica)
- 17:00-18:00 — "Entre notas y gusto", recorrido por la música y los sabores
Sábado 14 febrero
- 10:00 y 16:00 — Los Pedalamori de San Valentín
- 16:30 — Serenata Express
- 17:00 — Giorgione con "Orto e Cucina"; Wine & Chocolate con el sumiller Simone Nelli
- 17:30 — Concierto Syd and Pink Floyd
Domingo 15 febrero
- 10:00 y 16:00 — Los Pedalamori de San Valentín
- Talleres para familias: "Un pastel con mamá" y "A Sweet moment to share!"
- 16:30 — ChocoParade (espectáculo itinerante)
- 17:00 — "Alicia en el País del Amor"; Tommaso Foglia presenta "El dulce hace bien al alma"
- 18:00 — "Amor Omnia Vincit", marcha nupcial con artistas circenses
Alrededor de 50 puestos seleccionados con más de 200 variedades de chocolate de productores y maestros pasteleros de toda Italia.
Momentos destacados Cioccolentino 2026
- Show cooking con chefs con estrellas Michelin: Andrea Impero, Giorgione, Tommaso Foglia
- Más de 200 variedades de chocolate en unos 50 puestos
- Choco Tour - ciudad de los enamorados con Coldiretti Umbria
- ChocoParade y marcha nupcial "Amor Omnia Vincit"
Información práctica — Cioccolentino
Cómo llegar
Se puede llegar a Terni en tren (línea Roma-Ancona, Roma-Terni) y en coche desde la E45 o la SS Flaminia. Los eventos se desarrollan en el centro histórico, fácilmente transitable a pie.
Entrada
El acceso a la zona de exposiciones y a los eventos en la plaza es generalmente gratuito; las degustaciones y algunos talleres pueden tener un coste.
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¿Dónde se celebra? — Cioccolentino
Centro storico di Terni (piazza Europa, corso Tacito, piazza della Repubblica)
Piazza Europa, 05100 Terni