Castrato Festival
La fiesta del cordero castrado de los Nebrodi en Cesarò
Presentación de Castrato Festival
El Castrato Festival de Cesarò
El Castrato Festival es el nuevo evento gastronómico promovido por el Ayuntamiento de Cesarò, un pueblo de montaña en la provincia de Mesina situado en el corazón del Parque de los Nebrodi, en Sicilia. El evento nace para poner en valor uno de los productos más emblemáticos de la tradición local: el castrato, la carne de ovino que durante generaciones ha sido la protagonista de las barbacoas y banquetes de las comunidades de los Nebrodi.
El castrato, una excelencia de los Nebrodi
En los Nebrodi, las chuletas de cordero castrado a la brasa son un clásico de la cocina de montaña, apreciadas por su aroma intenso y la calidad de la carne de animales criados en régimen de semilibertad en los pastos de gran altitud. En Cesarò, un pueblo situado a más de 1100 metros de altitud, esta tradición es parte fundamental de la identidad gastronómica del territorio, junto a otros productos típicos del área protegida de los Nebrodi.
Puestos, productos típicos y artesanía
La celebración se desarrolla entre Villa Aldo Moro y el Corso Margherita, donde se instalan quince puestos: espacios dedicados a productores y vendedores de carnes y especialidades de castrato, puestos gastronómicos con sabores de la tierra y mostradores reservados a los artesanos locales. Así, el público puede degustar las preparaciones típicas, conocer a los productores y descubrir la artesanía de la zona en una jornada festiva única.
Un evento para el territorio
Organizado por el Ayuntamiento de Cesarò, el Castrato Festival pretende ser una oportunidad para promocionar el pueblo y toda la comarca de los Nebrodi, uniendo la valorización de los productos típicos con el atractivo turístico de un territorio conocido por su naturaleza, sus pastos y su cocina de montaña. La entrada es gratuita y el evento está pensado para familias, visitantes y amantes de la gastronomía.
Cesarò y el Parque de los Nebrodi
Cesarò es uno de los municipios que forman parte del Parque de los Nebrodi, el área protegida más extensa de Sicilia. Llegar al pueblo significa atravesar bosques, pastos y paisajes montañosos que sirven de marco natural a un evento que entrelaza sabor, tradición y hospitalidad, bajo el sello de los sabores auténticos de la Región Siciliana.
Castrato Festival — edición 2026
La I edición del Castrato Festival tuvo lugar el domingo 21 de junio de 2026 en Cesarò, organizada por el Ayuntamiento con el patrocinio de la Consejería Regional de Actividades Productivas de la Región Siciliana.
El evento se distribuyó entre Villa Aldo Moro y el Corso Margherita con quince puestos en total: ocho dedicados a productores y vendedores de carne y especialidades de castrato, cuatro a actividades gastronómicas y tres a artesanos. Los puestos permanecieron abiertos desde la mañana hasta la noche, con entrada gratuita para el público.
El evento celebró el castrato como producto típico de los Nebrodi, en una cita pensada para poner en valor el territorio y sus excelencias gastronómicas.
Programa Castrato Festival 2026
Momentos destacados Castrato Festival 2026
Precios Castrato Festival 2026
Información práctica — Castrato Festival
Dónde
Villa Aldo Moro y Corso Margherita, Cesarò (ME), en el Parque de los Nebrodi, Sicilia.
Cómo llegar
En coche, se llega a Cesarò a través de la SS120 del Etna y de las Madonie; el pueblo está conectado con los principales centros de la provincia de Mesina y con la vertiente del Etna. Para quienes llegan desde fuera, los aeropuertos de referencia son Catania-Fontanarossa y Palermo.
Entrada y horarios
Entrada gratuita. Los puestos permanecen abiertos desde la mañana hasta el cierre por la noche.
Contacto
Ayuntamiento de Cesarò, tel. +39 095 7739006, correo electrónico [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Castrato Festival
Villa Aldo Moro e Corso Margherita
Corso Margherita, 98033 Cesarò