Camino del Arte y del Gusto

El Camino del Arte y del Gusto en Cantalice

En pleno verano, el pueblo de Cantalice, encaramado en las laderas que dominan la llanura de Rieti, en la provincia de Rieti, se convierte en el escenario de uno de los eventos más queridos del calendario de la región del Lacio. El Camino del Arte y del Gusto es una cena itinerante que combina gastronomía, arte callejero y música en directo, transformando los callejones, las escalinatas y las plazas del centro histórico en un recorrido al aire libre para disfrutar paso a paso.

Un pueblo que se convierte en escenario

Cantalice es un típico pueblo medieval, un entramado de casas de piedra que se desarrolla verticalmente a lo largo de una cresta rocosa, atravesado por cientos de escalones y dominado por la antigua Torre del Cassero. Durante las noches del Camino, este sugerente escenario se ilumina con luces, aromas y sonidos: cada rincón del pueblo alberga una etapa del recorrido, y el público se mueve libremente entre una plaza y otra, de rincón en rincón, como si fuera un único gran espectáculo repartido por todo el lugar.

La ruta del sabor, de plaza en plaza

El corazón del evento es la ruta del sabor, que serpentea por las plazas del centro histórico. Se parte de la via del Castello para llegar a la piazza del Castello y a la piazza San Felice da Cantalice, para luego descender por las características escaleras hasta la piazza del Ballo. En cada parada, los puestos gastronómicos y las bodegas abiertas ofrecen las excelencias del territorio de Rieti:

• verduras y pizzas fritas rellenas;
• embutidos y jamón locales;
• quesos y pecorino de la zona;
• trufa y productos típicos de Rieti;
• degustación de vinos maridados con los platos.

Arte callejero y música en directo

El Camino no es solo sabor. A lo largo de todo el itinerario, artistas callejeros, espectáculos itinerantes y actuaciones nocturnas animan el pueblo: zancudos, magos y malabaristas se cruzan con los visitantes por los callejones, mientras diversos puntos musicales y conciertos en directo acompañan el paseo hasta altas horas de la noche. Es esta fusión entre buena mesa, cultura y entretenimiento lo que convierte al evento en una cita esperada mucho más allá de los límites del municipio.

Cantalice, el pueblo de San Felice

Cantalice vio nacer a San Felice da Cantalice, el primer santo de la orden de los Capuchinos, y hoy es una parada de las rutas de peregrinación de la zona de Rieti, a lo largo de los caminos franciscanos y benedictinos que atraviesan el Valle Santo. Las iglesias barrocas, los claustros y las vistas panorámicas sobre la llanura sirven de marco natural al evento, que pone en valor el patrimonio histórico y las tradiciones populares del pueblo.

Un evento de la Pro Loco

Organizado por la Pro Loco Cantalice con la colaboración del Ayuntamiento de Cantalice y la Región del Lacio, el Camino del Arte y del Gusto alcanzó en 2026 su 16.ª edición, consolidándose como una de las iniciativas más exitosas para la puesta en valor del pueblo y de los productos típicos del territorio de Rieti, en el Lacio.