Törggelefest Riffian (Psairer Herbst)

Le Törggelen s'invite sur la place de Riffian

Le Törggelefest de Riffian est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'automne dans le Val Passiria, au cœur de la région de Merano, dans la province de Bolzano. Un après-midi de la mi-octobre, le centre du village se transforme en une grande fête populaire dédiée au Törggelen, l'ancienne coutume sud-tyrolienne qui accompagne la fin des vendanges et l'arrivée de la saison froide. C'est le moment où agriculteurs, familles et visiteurs se retrouvent pour savourer les produits authentiques du terroir.

Châtaignes, Suser et spécialités de saison

Au cœur de la fête, les grands protagonistes du Törggelen tyrolien :

• Châtaignes grillées (Keschtn), préparées à la minute sur le feu ;
• Suser, le moût de raisin frais et légèrement pétillant qui marque le début de la fermentation ;
• Krapfen et pâtisseries typiques de la tradition paysanne ;
• Soupes et plats chauds de saison, idéaux pour les premières journées fraîches.

Le tout accompagné par la musique live de groupes locaux, qui animent l'après-midi avec des airs traditionnels et des moments de danse, dans une atmosphère conviviale et familiale.

Partie intégrante du Psairer Herbst

Le Törggelefest s'inscrit dans le Psairer Herbst, le programme diffus qui anime le Val Passiria entre octobre et début novembre. Dédié aux thèmes de la tradition, de la gastronomie et de la randonnée, le calendrier propose des fêtes du Törggelen, des promenades guidées, des excursions en altitude, des ateliers de travail de la laine, des cours de cuisine et des visites de fermes. Riffian, avec Kuens, San Leonardo, San Martino et le Haut Val Passiria, fait partie des communes qui accueillent les événements de cette saison.

Une petite commune entre tradition et paysage

Située sur une terrasse ensoleillée au-dessus de Merano, la commune de Riffian est connue pour son sanctuaire marial et pour le paysage de vergers et de vignobles qui entoure le village. Le Törggelefest est l'occasion idéale de découvrir ce coin authentique du Tyrol du Sud, en alliant la dégustation de produits locaux à l'hospitalité sincère des gens de montagne.