Terr'eMare – Castelluzzo : savoirs et saveurs

Un festival du goût au cœur de Castelluzzo

"Terr'eMare – Castelluzzo : savoirs et saveurs" est une manifestation gastronomique qui se déroule dans le village de Castelluzzo, une fraction de la commune de San Vito Lo Capo, dans la province de Trapani, à l'extrémité nord-ouest de la Sicile. Pendant trois jours, la Piazza Don Vito Barraco se transforme en un "village du goût à ciel ouvert", où la nourriture, l'identité et la mémoire s'entremêlent dans une atmosphère conviviale et communautaire. Organisée par l'ASC Castelluzzo avec le patronage de la commune de San Vito Lo Capo, la manifestation est née comme une alternative intime et villageoise aux grandes kermesses, valorisant le lien entre la terre, la mer et les traditions paysannes du territoire.

Savoirs et saveurs du terroir trapanais

Le fil conducteur de Terr'eMare est la mise en valeur des produits siciliens typiques : les céréales anciennes moulues à la pierre, l'huile d'olive extra vierge des oliveraies locales, les amandes, piliers de la pâtisserie, et le pesto alla trapanese. Chaque édition associe des showcookings avec des chefs et producteurs locaux à des conférences culturelles et scientifiques dédiées à l'agriculture biologique, à l'alimentation et à la mémoire paysanne. Au fil des ans, le festival a consolidé sa collaboration avec Slow Food Trapani, confirmant la vocation du projet à protéger la biodiversité et les filières locales.

Musique, spectacle et convivialité

Outre le volet gastronomique, les soirées de Terr'eMare proposent du cabaret, des concerts live, des DJ sets et des moments de divertissement, avec le traditionnel rassemblement de Vespa et Lambretta pour clôturer l'événement. La formule allie valorisation gastronomique et divertissement, faisant de la place du village le centre névralgique de la vie estivale à Castelluzzo. Un rendez-vous qui attire résidents et touristes en visite à San Vito Lo Capo et dans la réserve naturelle de la Riserva dello Zingaro.

Un projet communautaire

Plus qu'une simple fête, Terr'eMare se veut un "salon à ciel ouvert" où la nourriture, l'identité et la mémoire s'entremêlent dans une atmosphère intime et familiale, loin des grandes manifestations de masse. L'événement vise à impliquer producteurs, chefs, artisans et habitants du village dans un récit collectif du territoire : de l'huile extra vierge des oliveraies locales aux céréales anciennes destinées aux farines de qualité, jusqu'aux amandes, ingrédient essentiel de la pâtisserie sicilienne et du pesto alla trapanese. Castelluzzo, surplombant le golfe de Cofano et à quelques kilomètres de la célèbre plage de San Vito Lo Capo, offre ainsi un cadre naturel à un événement qui entend renforcer le lien entre le village, ses habitants et ses racines paysannes et marines.