Terr'eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori

Una rassegna del gusto nel cuore di Castelluzzo

"Terr'eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori" è una manifestazione enogastronomica che si svolge nel borgo di Castelluzzo, frazione del Comune di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, all'estremità nord-occidentale della Sicilia. Per tre giorni Piazza Don Vito Barraco si trasforma in un "villaggio del gusto a cielo aperto", dove cibo, identità e memoria si intrecciano in un'atmosfera conviviale e di comunità. Organizzata dall'ASC Castelluzzo con il patrocinio del Comune di San Vito Lo Capo, la rassegna nasce come alternativa intima e di paese alle grandi kermesse, valorizzando il legame tra la terra, il mare e le tradizioni contadine del territorio.

Saperi e sapori del territorio trapanese

Il filo conduttore di Terr'eMare è il racconto dei prodotti tipici siciliani: i grani antichi macinati a pietra, l'olio extravergine di oliva degli uliveti locali, le mandorle protagoniste della pasticceria e il pesto alla trapanese. Ogni edizione affianca agli showcooking con cuochi e produttori del territorio dei talk culturali e scientifici dedicati all'agricoltura biologica, all'alimentazione e alla memoria contadina. La rassegna ha consolidato negli anni la collaborazione con Slow Food Trapani, a conferma della vocazione del progetto alla tutela della biodiversità e delle filiere locali.

Musica, spettacolo e convivialità

Accanto alla parte gastronomica, le serate di Terr'eMare propongono cabaret, concerti dal vivo, dj set e momenti di intrattenimento, con il tradizionale raduno di Vespa e Lambretta a chiudere la manifestazione. La formula unisce la valorizzazione enogastronomica al divertimento, rendendo la piazza del borgo il centro pulsante della vita estiva di Castelluzzo. Un appuntamento che richiama residenti e turisti in visita a San Vito Lo Capo e all'area protetta della Riserva dello Zingaro.

Un progetto di comunità

Più che una semplice sagra, Terr'eMare si propone come un "salone sotto il cielo aperto" dove cibo, identità e memoria si intrecciano in un'atmosfera intima e familiare, distante dalle grandi kermesse di massa. La manifestazione punta a coinvolgere produttori, cuochi, artigiani e abitanti del borgo in un racconto collettivo del territorio: dall'olio extravergine degli uliveti locali ai grani antichi destinati a farine pregiate, fino alle mandorle, ingrediente essenziale della pasticceria siciliana e del pesto alla trapanese. Castelluzzo, affacciato sul Golfo del Cofano e a pochi chilometri dalla celebre spiaggia di San Vito Lo Capo, fa così da cornice naturale a un evento che intende rafforzare il legame tra la frazione, la sua gente e le proprie radici contadine e marinare.