StranGusto – Festival de Street Food

Une fête du goût au cœur de la Ciociaria

StranGusto – Festival de Street Food est le rendez-vous estival qui illumine Strangolagalli, une petite commune de la province de Frosinone, dans le sud du Latium. Née en 2022 à l'initiative de la Pro Loco, la manifestation a grandi édition après édition pour devenir l'un des événements les plus attendus de l'été en Ciociaria : pendant deux soirées consécutives, la Piazza Elena et les rues du centre se remplissent de parfums, de musique et de grandes tablées, dans un immense salon du goût à ciel ouvert.

Street food italienne et internationale

Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques et les food trucks qui proposent des spécialités préparées à la minute. Le menu des différentes éditions a varié des grands classiques de la street food italienne aux influences internationales :

• Arrosticini de mouton cuits à la braise ;
• Porchetta chaude et tripes en sauce ;
• Pizzas frites, panzerotti et gnocco fritto à la mortadelle ;
• Friture de crevettes en cornet et caciocavallo ;
• Plats de pâtes comme les tortiglioni à la carbonara à la truffe ;
• Crêpes sucrées, pâtisseries et barbe à papa ;
• Bières artisanales et sangria pour accompagner le tout.

Une offre qui valorise les produits typiques et la cuisine de rue, avec une attention particulière portée à la tradition gastronomique de la Ciociaria.

Musique live et divertissement

StranGusto n'est pas seulement une affaire de nourriture : chaque soir, la scène de la Piazza Elena accueille des concerts, des groupes de reprises et des DJ sets qui font danser la place jusqu'au bout de la nuit. Lors des précédentes éditions, des hommages aux grands noms de la musique italienne et des soirées mixées se sont succédé, tandis que des structures gonflables et des animations rendent la fête adaptée aux enfants et aux familles.

Art sur la place : le concours de peinture

Outre la gastronomie et la musique, la manifestation a également accueilli un concours de peinture en plein air dédié à la mémoire de Franco Tomassi : artistes et passionnés peignent en plein air dans les rues du village, ajoutant une dimension culturelle à la fête et racontant en couleurs les recoins de Strangolagalli.

Strangolagalli, un village à découvrir

Strangolagalli est un village perché de plus de deux mille habitants surplombant la vallée du Liri, au cœur de la Ciociaria. Participer à StranGusto est aussi l'occasion de découvrir le centre historique, les panoramas sur la campagne environnante et l'hospitalité authentique des villages du Frusinate, dans une zone riche en fêtes et traditions populaires qui animent chaque été la province de Frosinone.

Un événement organisé par la Pro Loco

L'organisation est assurée par la Pro Loco Strangolagalli, avec l'implication des bénévoles et des commerçants du village. L'entrée est libre et les consommations se règlent directement aux stands : une formule simple et conviviale qui a fait le succès de la fête, arrivée en 2026 à sa cinquième édition.